やりました。

時間があったとはいえ、またやりました。

恐れ知らずのママチャリ遠征。

またまたやってやりましたわい。



前回の【鏑矢】さんに伺った際に、自分の中で何かを掴んでしまったのか、自分の限界を引き上げてしまったのか。。。




おじさん殻を破ってしまった模様。

まずは、そうさせてしまった罪なお店がこちら。

【燦燦斗】

いろいろ情報を漁っていると、赤羽周辺には興味深いラーメン店がたくさん存在しており、そんな赤羽パラダイスで速攻ハートを鷲掴みにされたお店。

なんてったって、営業時間が、

18:00 – 20:30

これだけで、これだけで特別な何かを感じるじゃない？

じゃなーい？？

他にも【麺処 夏海】さんや【麺 高はし】さん、【自家製麺 伊藤】さんなどなど、

赤羽周辺には行きたいお店が目白押し！

まずは燦燦斗さんから！

というわけで、まずはお店までの道のりを確認。

アプリ上の所要時間（自転車）は自宅からおよそ50分。

1時間30分ほど見積もっておけば大丈夫か。

後先なんて顧みない！

16時30分出発レッツロール！

いやしかし、景気良く発進したものの、やはり道のりは険しいぞ、

ママチャリ遠征の度に感じるのだけれど、地元から離れるほどに心が細くなっていく。

アタシの中のリトルおじさんが、お前はきちんと帰れるのかと恐怖におののいている。。。

おじさんホームシック！

そしてなんと！

半分を超えた辺りで雨に打たれる。

心がシナシナと萎む。
途端に心がへし折れる。

高架下で雨を凌ぎ、

何故だ、何故だと呟きながら、膝から崩れる。

雨が頬を伝わる。。。

泣いてません、

へこたれません、勝つまでは！

そんなドラマティックな展開を経て、

17時45分にようやく到着。

着いたぜ！疲れたぜ！

途中雨宿りしつつ、時間にして1時間15分か。。。

考えない考えない！

帰りのことなんて考えない！

前を向こうと頭を上げると先に2人のお並び。ドッキングして待機。

毎度の如く、尻とハムストリングが悲鳴を上げている。

勘違いしないでおくれやす。

最寄駅の東十条駅からは徒歩2、3分の、とっても至近距離なので、みんなは交通機関使おうぜ！

今日もありがとう無茶してごめんやでと、我が下半身に感謝していると、

少し早めの17時50分オープン！

先にお並びの方から順にインして食券を購入。

続いてワイもイン。

インッ！！！

インしたらまずは券売機で食券を購入。

今回のお目当て、

予習して悩み抜いて出した答えがこれ。

ハイ〜ッ！

らーめん大盛りのトッピング特増しデス！

これまた美味しそうだった油そばとの闘いを制し、今回はこのメニューでお願いしやす！

食券を女将さんにお渡ししたら、通された席に着席。

※混雑しているときは、先に食券を購入してから外に出て並び直すようデス。

燦燦斗さん、

店主さん、女将さん、お弟子さん（息子さん？）の3人体制。

みなさん感じがとても良く、両替え希望の声が掛かるたびにこちらまで足を運んでお客さんと一緒に紙幣の枚数を数える。素敵。

席の数はカウンターのみ7席、続々とお客さんが入ってきてあっという間に席が埋まる。

店員さんの所作を見ていると、比較的常連さんが多いお店なのか、お客さんも諸々弁えた感じがステキっす。

卓上はこんな感じだ。

ホワイトペッパーにお酢？か、シンプルデス。

ん？


BGMはジュリー！沢田研二！

ジュリーよジュリー！

「さよならをいう気もない」

最後に聴いたの何十年前よ！？

良い曲デス。

昭和の歌謡曲中心の選曲、お店並びに駅周辺の雰囲気も相まって、ふわっと黄昏流星群に巻き込まれること数分、18時ぴったりにやってきた！

らーめん大盛り特増しリングイン！

〜〜〜〜〜ッッ！

もう美味い！もう美味しいよっ！

良い色したメンマ

約束の味玉

絶景のチャーシュー山脈

四葉のクローバーを思わせるトップのカイワレ大根

見渡す限りの歓喜

雀躍

むんっとどんぶりの上に顔を跨げると煮干しの香りが顔を包む。

こりゃ堪らん！

さっそくいただきマす！！

スープをススル

報われた！！！

報われたっっっ！！

あゝ

あぁゝあああぁぁゝゝゝゝゝゝゝゝゝあゝ

美ゎ味いぃっっっ！！！

ひとくちススルと

煮干しに頬を撫でられる。
魚介の勢いが良い豚骨魚介のスープ。

でもとっても円やかなんよ。

18時過ぎのおじさんの身体の隅から隅まで沁み渡る。

強ぉぅう烈に美味い！

疲れと尻の痛みが一発で吹き飛ぶ！

これがあるからやめられない！

続いて麺に向かいます。

中細ストレート、

燦燦斗さん自家製の自家製麺。

これまた円やか。。

円やかな歯応え。。。

スープを吸うのか麺が溶けるのか粘度が高めでモッチモチ！

なんとなくつけ麺食べてるような気がするのはワシだけか！？

麺自体がバキバキに美味い。

そこにスープを運んでくるのだからクッソうまい！！

トッピングに移る。

さっきから気になって気になってしょうがない！
我慢ならずチャーシューに手を付ける。

しっとり低温調理。

チャーシュー感低めで、なんというかレアなステーキを食べてるような贅沢な気分。

とんでも贅沢至福な時間！

折れずに来て良かったよありがとう！！

メンマ

王道コリコリ、コリコリメンマ

竹感少なめかしら。

カイワレのアクセントでリフレッシュ！

そして、

味玉だ

最後のお楽しみ。

味の沁みがとんでもない。

ホクホクしっとりトロト〜〜ロ。

こちらの身体までしっとりする。

メェエェェエ！

完食です！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

お三人のありがとうございましたを背に退店。

店を出ると日は暮れかけ、燈された通りの灯が、

おお、イメージしていた赤羽！の雰囲気で何故か嬉しくなる。

うむ。

報われた！

身体張って来た甲斐がありありありました！

並び直してもういっかい食べたいぞ。

次回はどうしようか？

今の気持ちは、らーめんをもう一度の気持ちなんだけれど、お隣のお兄さんが食べてた油そばが、それはそれは美味しそうだった。

とりあえず次回は油そば回、お尻とハムストリングが悲鳴をあげることが確定デス！

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店情報
営業時間：火・水・金・土・日
　　　　　18:00 – 20:30

定休日　 : 月・木

補足情報：営業時間、休業日は変更となる場合あり。

帰りも雨に打たれたね。

雨上がり

これくらいは距離じゃねぇ！

と今日も今日とて意味不明に勇ましく、

愛車のママチャリで、お尻に優しく肌想いで走りマス。

自宅から55分。

13時40分に到着デス。

今回の目的地はココ！

【愚直】さん

ようやく辿り着いた。やっぱりケツいてー。

これまでに、色々ラーメンをいただいてきましたが、
そういや豚骨ラーメン食べてないぞと気付いた瞬間、コレは行かねばと
いうことで伺ったのが、以前から気になっておった中板橋の豚骨ラーメンの
名店【愚直】さん。

おろ？なんだか写真撮ってるアタシから翼が出てるみたい。
ちょっぴりカッコ良く見えるのは気のせいさ。

ありがたいことにラッキー待ち無しデス。

さっそくインしたいと思いマス。

イニング！

おっ！コレが豚骨の香りか！

くさい！けどグイッと掴まれる！
全然悪くない！
新しき世界！新しき挑戦！

イニングしたら券売機で食券購入じゃい！

愚直さん、2026年03月から現金のみになってる模様。
キャッシュレスは停止とのことなので行くときは気をつけてな！

今回の献立はコレ！

得た情報では、ジェノベーゼとんこつラーメンもとても評判が
良かったのだが、初めての本格豚骨ラーメン、
初めての愚直さんということで、今回はオーソドックスかつ
看板メニューのとんこつラーメンを購入。

左下の特製トッピングにグラグラ心奪われかけるも、
そこをグッと堪えて、代わりに追加で自家製替え玉を

チョ、チョ、チョチョチョチョチョ〜イスッ！

ちょっぴり興奮気味に食券を渡す。

そして空いた席に着席する。

木造ログハウス風で雰囲気あるお店。

席はカウンターのみ。6席ほど。

BGM、というかMVが店内の割りと大きめのモニターで流れている。

着席してから今のところ森山直太朗、河口恭吾、福山雅治のさくら3連発。
なんともかんとも興味深い流れやのぅ。

厨房に目を向けると

店長さんと、女性のスタッフさんの2人体制。
阿吽の呼吸感が見ていて心地良い。

壁には数々のTRYの受賞歴

恐るべし！

否が応にも気持ちが昂るぜ！

せい！

卓上はこんな感じだ。

左の壺はなんだろう？

最後までお読みいただくとお分かりになりますが、生憎いつも通り、
今回も味変要らずのおじさんだったので紹介出来ず心苦しいだ。

他の方のレビューを見ると、どうやらニンニクのよう。
お好みでどうぞ！！

そんな感じで着席してから約6分。

来たぜ、リングインだ。

あら〜っ！あら〜っ！

スウィーツみたいに見えますぞ！

コレのせいか！

カッフェ？

ここはカッフェ？？

泡は豚骨を炊いたときの脂が空気と交わって泡状になるらしいですネ！

見るからに円やかさを漂わせる、泡立ち豊かな鈍色のスープ。

眺めているだけで溶け出しそうなチャーシューの上に、
磯ノリ青ネギ白髪ネギの彩り。

もっと無骨をイメージしてきたので、実物とのギャップに、
あらまぁと面くらう。違う、

麺くらう

・
・
・
・

ところで、

この一杯、

豚骨くささを感じないぞ？

なんで？

なんならワシの加齢臭の方が強いんだけど。

はえ〜、不思議。

豚骨ラーメンてこんな感じなの？

それともアタシの鼻が慣れたのか？

いずれにせよなんとも興味深い。

さっそくいただきます！

まずはスープから。

ぬぬぬぬっ！

マイルド！柔らかい！丸い！

ミルク！ちがうわっ！

クリーミー！こっちや！

とても丁寧に炊かれているのか、

雑味が無いといいますか、豚骨くささがまるで無い円やかさ。

カエシがそんなに主張してくる訳でもなく、

でもでもしっかり塩味と豚の骨を感じる味に感激！

やっぱりワシの加齢臭の方が断然強い。

麺いただきます。

良い写真、美味しそうな写真。

持ち上げるとわかる、
硬派を感じる硬めに仕上げられた細めのストレート麺。

プツプツと全粒粉が捏ねられていて健康にも良さそうだ。

ズバズバっと吸い上げる。

ウフフフゥウンマッッ！！

マジか！

パッツンパッツン！

スープ引っ張ってきてゥウウンマッ！！

これはどこの麺かと思って後ほど調べたら愚直さん自家製麺とのこと。

最高やないかと感動したアタシはノックダウン！！
横山ノックダウン！

これはすぐ無くなる予感。

替え玉買っておいて良かったぞと、胸を撫で下ろす。

トッピングに移ろう。

メンマから。

Oh！

柔らかくてジューシー！

気を衒っている訳でもなく、オーソドックスで生真面目に
見えるけど、他では味わったこと無い感じ。

なんやコレ？燻されたメンマ食べたことあったっけか？
バチコリ美味し。

そして皆んな大好きチャーシューだ！

豚バラさんと肩ロースが入っている。
悩んだ挙句、まずは豚バラさんを頬張る。

ホロホロホロウ！

ペローナもびっくりホロホロホロウよ！

スープを吸って堪らない！

毎度ホロホロ言うてるネ！他の表現無いのんかと、
我ながらボキャブラリーの無さに辟易してる。

でもホロホロなんだ。

肩ロースも、
しっかりお肉を噛み締めてるこのギュゥッと感が堪らない。

ステキに燻されて香ばしく、噛めば出てくる肉汁とスープが
相まって感動じゃ！

このハッピーを噛み締めるべく、なんとかギリギリで意識を保ち、
景気よくズバズバ啜っておったら、
あっという間に麺が底をつきそうになったので、ここで！

「替え玉お願いしやす！」

我ながらはなまるあげたくなる元気の良さ。

最近では緊張もせんわい！

間もなく登場。

こちらもしっかり全粒粉が練り込まれている模様。

キミが自家製替え玉かと、まずはそのままズルっと吸い上げる。

オフッ！

輪をかけてパッツンパッツン！

いや、コリコリだな！

コリコリ感が非っ常に心地良い！

下味もしっかり付いており、
コレだけでもイケちゃうね！全部イケちゃう！

しかしそこはあえてドボンだ。

そしてズバるんだ。

う〜ん、マンダム！！

下味の付いた硬派な麺と豚骨スープの相性も抜群。
バンザイするしかない。

そんなステキな替え玉さん、一気にズバズバ食べてしまいまして、

最後までクリーミーなスープを、美味しく美味しくいただきましたら、

完食です。

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

店長さん、スタッフさんのありがとうございましたを背に退店。

美味かったなぁ。

円やかという表現がぴったりのスープ。

きちんとラーメン道を意識し出してから初ともいえる豚骨ラーメン
だったけど、
あんなクリーミーなスープをいただいたことが無かったので驚いた。

自家製麺とのバランスもバッチリで、また新たな経験が出来た。
フレッシュおじさんフレッシュ。

コラーゲンたっぷりな一杯をいただいたので、食後のお口が適度に
ベトつくが、拭きとるとプルプルしてるような気がしないでもない笑。

残念ながら、総じて適切にこの味わいをお伝え出来ないが、
恥ずかしげもなく自分の不甲斐なさから目を逸らすので、
気になるアナタはぜひ実際に食べてみてネ！

現場からは以上デス！

美味しかったです！

ごちそうさまでした！

お店情報
営業時間：月・土
　　　　　12:00 – 14:30
営業時間：火・水・金・日
　　　　　12:00 – 14:30
　　　　　19:30 – 21:30

定休日　 : 木

アカウント：X

補足情報：月曜は月に2回ほど休み。
　　　　　月末の月曜夜テイクアウト有り。
　　　　　営業時間、休業日は変更となる場合あり。
　　　　　詳細は来店前に店舗や各SNSで確認してちよだい。