二郎系に行くと決めたと同時にアタシのチキンハートが唸りを上げる！

怖いねぇ〜、慣れないねぇ〜、チキるねぇ〜。

だがしかし食べたい。食べたいのぅ。。

相反する表裏一体のこの気持ち。。。

矛盾だよっ！

ど頭から奇妙な感じでごめんなさい。
このテンション、読者もそっと逃げ出すぜ。

反省。

そんな矛盾した想いを抱え、食べたいカニ食べたいカニと
今回の目的地となる二郎系のお店へ向かう。

そうさ！
今日も夜勤明け！

だからちょっとおかしいのさ！

走れ！おじさん！アイドリング禁止！
夜勤明けのおじさんが行く、


闘え！！ラーメンマッ


ッ！！！


あっぶねぇっ！！また盗みかけた！

うっかりしてると捕まるぜ！

ラン！ラーメン！ラン！！

実像は枯れ木のような見た目と味わい、走ると膝が悲鳴を上げる
お年頃！そんなおじさんが向かう、

今回のお目当てはココォッ！

【デカ盛り戦隊 豚レンジャー】

ずっと気になってた。

我が生活圏内にある豚レンジャーさん。

気になってお店の前を通るたびに様子を伺っては、二郎系という
ワシワシ麺の如き太っとい圧に気圧され二の足を踏んでいたワケ。

しかし以前に伺った【えどもんど】さんで、
おじさんは晴れて大人の階段を昇ったので、いくぶん心の閾は下がった。
行きたいと思っていたお店にも行けるようになった。

今なら行ける！

レッツロール！

生活圏内ということで、アタシは愛車のママチャリで伺う。
交通機関を利用して訪れる場合は、最寄り駅となる和光市駅から
歩いて10分弱の距離かしら。

伺った日は平日、14時ころ到着。

店先には自転車を停めるスペースが、お店の裏にはバイクを停める
スペースがあるぞ。これはご近所さんには心強い。ナイスゥ。

伺ったタイミングもベスト、空席があったのです。

もう迷わない！

迷わずインンンンンッヌ！

インヌして右側奥に券売機あり。

今回いただくメニューはコレェッ！

ティ

ティ

ティキン

ティキンハート？

ティキンハートがこんにちは？？

いやいや、初見ですから！
まずは必ず食べ切れる量から行きましょいということデス！

ちゅうことで、空いてる席に座ってカウンター越しに食券を
店主さんに手渡したら、セルフで水を汲んでひと息つく。

ふぅ。

店内BGMはJ-POP。

懐かしい、Every Little Thing の恋文が流れている。


席はカウンターのみ。9席ほどかしら。

卓上はこんな感じ。

豚レンジャーさん、伺った日は
店主さんと女性のスタッフさんのツーオペレーション。

この季節、厨房の暑さはえらいことになってると想定されるが、
調理中も時折り笑顔が見られるなど、和やかな感じで良い感じだ。

しかし、ふと上を見上げた瞬間、そんなアタシの和やかは奪われる。

ドクン

鳴る。

コレを見た途端、鳴る。

最初にして最大の山場。

急に緊張が走る。

でもね、見切れちゃってしまってるけど、

「入れたいやつだけコールしてください」

的な張り紙が貼ってあるので少し安心。

勇気！

しばらくすると、
お先の方からコールが始まる。

アタシは順番にして3番目。

「ヤサイニンニクチョイ辛。チョイ辛は別皿で。」

お一人目のコールが終わる。

ドクン

お二人目のコールが始まる。

もう耳に入ってこない。

お二人目のコールが終わる。

ドクン

ああああああ、

来る

来る

来た！

自分の番が来た！

「アブラどぇ」

ちょっと噛む。

すると、店主さんからとても穏やかな返事が返ってきた。

イエイ！サクセス！！

緊張することおまへんがな！

川の流れの様にせせらぎに満ちてましたがな！

ちょっと噛んだけど、店主さんはせせらぐ様に流してくれましたがな！

あのドキドキは何やったんやろか。

こなすね！こなしたね！

レベルアップ！

レベル2に上がったでコレ！！

みんな、緊張すること無いで！
ハートフルやったで！こっちおいで！

気分が高揚してブリブリ捲し立ててる。

そしてやってやったぜと、達成感で席を立ち、帰宅しそうになる。

ちょいちょい待て待てと我に帰る。座る。

そんな感じでイカれたハートを整えていたところ、
間をおかずやってきたんだ。

ゴゴゴゴゴゴゴゴゴ、、、

グゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴォ、、、

ミニ。

コレがミニ。

ひと山あるよ？アブラだけだよ？

フハッ！

これでミニか、

！！

そういえば！と思い、チラリとお一人目の丼を見ると、
まるでチョモランマみたいなフォルム。反り立っている。エグゥ！

あの山は登れないぜと、我が山脈に戻る。

ドローンで雪山を撮影したかの様な真っ白な景色（背脂）に気分が高揚し、

このフォルムにワッショイと打ち震える。

いただきますっ！

まずはスープをススル。。。

あふ〜ん！

甘くてジョッパイ！

甘ジョッパイ！

サイコー！！あふ〜ん！

キタよコレ！

疲れた身体に甘ジョッパくキリッとして濃厚な乳化スープが注入、
一気にキマる！

ラーメン機関車発進デス！

シュッシュッポッポと毛穴から煙を吐いて、
火力を上げて、背脂で満たされたヤサイに向かう。

背脂に甘くジョッパいスープをかけ、絶景を楽しみつつ、

野菜を喰らう。

アーイェエー

オーイェエー

シャキクタ食感のモヤシとキャベツに、甘い背脂ソースをかけたなら、
もうコレは野菜じゃない、スウィーツじゃ！

オホホ。。ウンメェ。。。

そんなスゥウィーッツをモリモリ喰らい、引っ張り上げたのさ！

豚レンジャーさん自家製の自家製麺。

ツヤッツヤ。

持ち上げると、箸を持つ手にズッシリと重みが伝わってくる、
やや平打ちの太っとくて張りのある麺。

ズズババッとスピード感溢れるスピードで口いっぱいに放り込むと、
ワシワシな食感、モニュモニュな食感が顎にハードヒットする！

そして味わって気付く。

麺にね、カエシがすっごい沁みている！これがまぁクラクラするほど
美ん味いウマイ！どんどん箸が進む！

そう、どんどん箸は進む。進んでしまうのだが、
この辺りでチャーシューへ向かわないと！

先日の【えどもんど】回の反省を活かして、
いつもなら終盤のお楽しみイベントであるチャーシューを、
やや早めのタイミングでいただく。

ぶあつっ！！！

ロマン溢れるこの厚み！
喜びで目尻のシワが二重、三重増えまっせ！

ガブっとかじると

溶けちゃう溶けちゃう溶けちゃうぅぅぅうっ！！

ホロホロ
ホンロホロッ！

やっぱりしっかりカエシが沁み渡っていて

バブバブバブ〜〜ッ！！！

やってもた。バブってもた。。。

ぅぅう、ぅうぅんめぇぇえぇええっ！

ご馳走過ぎる。

なんで豚追加しなかったのか、なんで豚を追加しなかったのか！
と臆病な自分を呪いながら、ガブガブガブガブ豪快に喰らい尽くす。

その後も箸は止まることを知らず、気が付いた時には底に残った
ヤサイと麺を掬っていた。

やっぱりミニは捗りますね！

完食です！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

店主さんのまたお願いします〜の声を背に退店。

レベルアップ

二郎系レベルが2に、いや、前のえどもんどで1上がってたから
今回で3か！3にアップで！どうでも良いか！！

それにしてもイケちゃったネ！

最初丼を見た時はイケるのか！？と不安に駆られたけど、無理せず
慌てず猛り狂って食べたなら、セクシーに完食できました！

ミニだからのぉ、なんて声には耳を貸しません！

セクシーおじさんの身体の丼は年々萎んでいってる気がするのです。

でも今日はもう少し食べれたな。えどもんどの日はきっと初めての
二郎系でナーバスになってたんだなと回想。

コンディションってあるよね〜！

ということで、

ご覧の通り、みんな心配することあれへんで！

おじさんのアタシも食べきれるマイルド（見た目はワイルド）な
ミニから、チョモランマの様な豪胆マシまで自在の豚レンジャーさん。

アタシの様に二の足踏んでたアナタ、
この記事を読んで何かを感じたら、食べに行ってみるべし！

次回は並をいただきます！

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店情報
営業時間：月・火・水・木・金・土・日
　　　　　11:30 – 14:30
　　　　　18:00 – 22:00

定休日　 : 無休

アカウント：X

補足情報：営業時間、休業日は変更となる場合あり。
　　　　　詳細は来店前に店舗や各SNSで確認してちよだい。

これくらいは距離じゃねぇ！

と今日も今日とて意味不明に勇ましく、

愛車のママチャリで、お尻に優しく肌想いで走りマス。

自宅から55分。

13時40分に到着デス。

今回の目的地はココ！

【愚直】さん

ようやく辿り着いた。やっぱりケツいてー。

これまでに、色々ラーメンをいただいてきましたが、
そういや豚骨ラーメン食べてないぞと気付いた瞬間、コレは行かねばと
いうことで伺ったのが、以前から気になっておった中板橋の豚骨ラーメンの
名店【愚直】さん。

おろ？なんだか写真撮ってるアタシから翼が出てるみたい。
ちょっぴりカッコ良く見えるのは気のせいさ。

ありがたいことにラッキー待ち無しデス。

さっそくインしたいと思いマス。

イニング！

おっ！コレが豚骨の香りか！

くさい！けどグイッと掴まれる！
全然悪くない！
新しき世界！新しき挑戦！

イニングしたら券売機で食券購入じゃい！

愚直さん、2026年03月から現金のみになってる模様。
キャッシュレスは停止とのことなので行くときは気をつけてな！

今回の献立はコレ！

得た情報では、ジェノベーゼとんこつラーメンもとても評判が
良かったのだが、初めての本格豚骨ラーメン、
初めての愚直さんということで、今回はオーソドックスかつ
看板メニューのとんこつラーメンを購入。

左下の特製トッピングにグラグラ心奪われかけるも、
そこをグッと堪えて、代わりに追加で自家製替え玉を

チョ、チョ、チョチョチョチョチョ〜イスッ！

ちょっぴり興奮気味に食券を渡す。

そして空いた席に着席する。

木造ログハウス風で雰囲気あるお店。

席はカウンターのみ。6席ほど。

BGM、というかMVが店内の割りと大きめのモニターで流れている。

着席してから今のところ森山直太朗、河口恭吾、福山雅治のさくら3連発。
なんともかんとも興味深い流れやのぅ。

厨房に目を向けると

店長さんと、女性のスタッフさんの2人体制。
阿吽の呼吸感が見ていて心地良い。

壁には数々のTRYの受賞歴

恐るべし！

否が応にも気持ちが昂るぜ！

せい！

卓上はこんな感じだ。

左の壺はなんだろう？

最後までお読みいただくとお分かりになりますが、生憎いつも通り、
今回も味変要らずのおじさんだったので紹介出来ず心苦しいだ。

他の方のレビューを見ると、どうやらニンニクのよう。
お好みでどうぞ！！

そんな感じで着席してから約6分。

来たぜ、リングインだ。

あら〜っ！あら〜っ！

スウィーツみたいに見えますぞ！

コレのせいか！

カッフェ？

ここはカッフェ？？

泡は豚骨を炊いたときの脂が空気と交わって泡状になるらしいですネ！

見るからに円やかさを漂わせる、泡立ち豊かな鈍色のスープ。

眺めているだけで溶け出しそうなチャーシューの上に、
磯ノリ青ネギ白髪ネギの彩り。

もっと無骨をイメージしてきたので、実物とのギャップに、
あらまぁと面くらう。違う、

麺くらう

・
・
・
・

ところで、

この一杯、

豚骨くささを感じないぞ？

なんで？

なんならワシの加齢臭の方が強いんだけど。

はえ〜、不思議。

豚骨ラーメンてこんな感じなの？

それともアタシの鼻が慣れたのか？

いずれにせよなんとも興味深い。

さっそくいただきます！

まずはスープから。

ぬぬぬぬっ！

マイルド！柔らかい！丸い！

ミルク！ちがうわっ！

クリーミー！こっちや！

とても丁寧に炊かれているのか、

雑味が無いといいますか、豚骨くささがまるで無い円やかさ。

カエシがそんなに主張してくる訳でもなく、

でもでもしっかり塩味と豚の骨を感じる味に感激！

やっぱりワシの加齢臭の方が断然強い。

麺いただきます。

良い写真、美味しそうな写真。

持ち上げるとわかる、
硬派を感じる硬めに仕上げられた細めのストレート麺。

プツプツと全粒粉が捏ねられていて健康にも良さそうだ。

ズバズバっと吸い上げる。

ウフフフゥウンマッッ！！

マジか！

パッツンパッツン！

スープ引っ張ってきてゥウウンマッ！！

これはどこの麺かと思って後ほど調べたら愚直さん自家製麺とのこと。

最高やないかと感動したアタシはノックダウン！！
横山ノックダウン！

これはすぐ無くなる予感。

替え玉買っておいて良かったぞと、胸を撫で下ろす。

トッピングに移ろう。

メンマから。

Oh！

柔らかくてジューシー！

気を衒っている訳でもなく、オーソドックスで生真面目に
見えるけど、他では味わったこと無い感じ。

なんやコレ？燻されたメンマ食べたことあったっけか？
バチコリ美味し。

そして皆んな大好きチャーシューだ！

豚バラさんと肩ロースが入っている。
悩んだ挙句、まずは豚バラさんを頬張る。

ホロホロホロウ！

ペローナもびっくりホロホロホロウよ！

スープを吸って堪らない！

毎度ホロホロ言うてるネ！他の表現無いのんかと、
我ながらボキャブラリーの無さに辟易してる。

でもホロホロなんだ。

肩ロースも、
しっかりお肉を噛み締めてるこのギュゥッと感が堪らない。

ステキに燻されて香ばしく、噛めば出てくる肉汁とスープが
相まって感動じゃ！

このハッピーを噛み締めるべく、なんとかギリギリで意識を保ち、
景気よくズバズバ啜っておったら、
あっという間に麺が底をつきそうになったので、ここで！

「替え玉お願いしやす！」

我ながらはなまるあげたくなる元気の良さ。

最近では緊張もせんわい！

間もなく登場。

こちらもしっかり全粒粉が練り込まれている模様。

キミが自家製替え玉かと、まずはそのままズルっと吸い上げる。

オフッ！

輪をかけてパッツンパッツン！

いや、コリコリだな！

コリコリ感が非っ常に心地良い！

下味もしっかり付いており、
コレだけでもイケちゃうね！全部イケちゃう！

しかしそこはあえてドボンだ。

そしてズバるんだ。

う〜ん、マンダム！！

下味の付いた硬派な麺と豚骨スープの相性も抜群。
バンザイするしかない。

そんなステキな替え玉さん、一気にズバズバ食べてしまいまして、

最後までクリーミーなスープを、美味しく美味しくいただきましたら、

完食です。

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

店長さん、スタッフさんのありがとうございましたを背に退店。

美味かったなぁ。

円やかという表現がぴったりのスープ。

きちんとラーメン道を意識し出してから初ともいえる豚骨ラーメン
だったけど、
あんなクリーミーなスープをいただいたことが無かったので驚いた。

自家製麺とのバランスもバッチリで、また新たな経験が出来た。
フレッシュおじさんフレッシュ。

コラーゲンたっぷりな一杯をいただいたので、食後のお口が適度に
ベトつくが、拭きとるとプルプルしてるような気がしないでもない笑。

残念ながら、総じて適切にこの味わいをお伝え出来ないが、
恥ずかしげもなく自分の不甲斐なさから目を逸らすので、
気になるアナタはぜひ実際に食べてみてネ！

現場からは以上デス！

美味しかったです！

ごちそうさまでした！

お店情報
営業時間：月・土
　　　　　12:00 – 14:30
営業時間：火・水・金・日
　　　　　12:00 – 14:30
　　　　　19:30 – 21:30

定休日　 : 木

アカウント：X

補足情報：月曜は月に2回ほど休み。
　　　　　月末の月曜夜テイクアウト有り。
　　　　　営業時間、休業日は変更となる場合あり。
　　　　　詳細は来店前に店舗や各SNSで確認してちよだい。

人間とは覚悟です。

だからアタシは行列を覚悟します。

とはいえ、衰え甚しくも未だ自身の道がブレブレのアタシ。

そんな説得力の無いアタシの顔は、
世界38ヵ国で上映禁止デス。

レッツロール！

さっそくですが、今回の目的地はこちら。行列必至の大人気店。

【青島食堂】

ということで、意を決して秋葉原に上陸。

ヒエッ、秋葉原なんていつ以来か。

秋葉原といえば、初めてPCを購入したのが秋葉原。

アナログパンクロック街道をひた走っていたアタシが、PCに興味を示したものの
どうすりゃ良いのかわからんぞと挙動不審に陥っていたとき、当時のアルバイト
先のひとつ年下のナイスガイが付き合ってくれたのが、ここ秋葉原。

そして購入したPCを、彼も決して詳しい訳では無かったけれど、我が家に
訪れアレやコレや言いつつセッティングに付き合ってくれたことを思い出す。

彼のおかげでPCが操れるようになったんだ。

オイッ、君は元気にしているのか？

逢いたいぞ！

おっとっと、ついついセンチメンタルで可愛い一面を垣間見せちゃったね。

本筋に戻って、
秋葉原駅の昭和通り口出口を出て練り歩くこと7、8分。

オフィスビル群に囲われた【青島食堂】さんに
13時35分到着だ。

うほ！

ざっと20人は並んでるぞぅ！

平日よ！？マジか！

これは覚悟が、

覚悟が、

揺らがな〜〜いっ！ないっ！！

いやしかし、

平日のお昼、ピークを少し外したにもかかわらず、この並び。
噂には聞いていたけど、すごい人気！

一見まさに大衆食堂といった趣きの青島食堂さん。

覚悟して来た甲斐があるということです。

でもこの並び、目的の一杯にたどり着くまでどれくらいかかるだろうか？
見当つかずの感覚を覚えながらも、とりあえず最後尾にドッキングステーション。

・
・
・
・
・
・
・
・

眠い。

覚悟の並びではあるけれど、いつもの如く夜勤明けに伺ってるもんで、
長めの並びで動きが少ないと、立っているだけで寝落ちしそうになる。

だが！

たまに風に乗ってやってくる長岡生姜醤油の甘辛い香りが
それを許さない。

苦行！

これは新手の苦行ぜよ！

さらには、並びの最中、ポツリポツリと雨が降ってきた。

アタシの辞書に雨具なんて言葉はない。

なのでバックパックの中に雨具になり得るグッズは無い。
かろうじて文庫本くらいだ。小さっ！

この状況、いつもなら、ここで心が折れたりしそうなものだけれど、

しかし今日のアタシはひと味もふた味も違う。
覚悟が違う。ここまで来ての撤退など無い。
あり得ない。やったるで！

そうして眠気と小雨と闘うこと35分、

時は来た。それだけだ。

14時10分イン。

インヌ。

インヌしたら券売機で食券購入だ。

見切れてしまったけれども、右上のメニュー、

青島チャーシュー 麺大盛250グラム
＋
チャーシュー増し50円

をポッポッポッポッチッチッチッチッ！

チャーシュー増し100円と迷ったが、麺大盛りにしたということ、
以前のえどもんど回がチラついて、
うっすらチキンハートがこんにちはしてきたので、
今回は50円での方でよろしくお願いいたします。

青島食堂さん、
店主さんと女性スタッフさんの2人体制。ご夫婦かしら？
お二人ともとても溌剌とされており、こちらの背筋がビュッと伸びる。

腹の減りを感じながら、店内の待機席で様子を伺い待機していると、
店主さんより注文を聞かれる。

そしたら、先ほど購入した食券を、その場で掲げて店主さんに見せる。
無言で掲げる。

驚くなかれ、厨房からワイの立ち位置まで割りと遠目の距離なんだけれど、
店主さんの目は食券の文字をキャッチする。マジか！

あとは、呼ばれるまで待機椅子で待てば良し。

店内、カウンターのみ9席。

中まで入ってしまえば、なぜか回転が早く感じるネ。

たまたまなのかラッキーなのか、店内インしてものの数分で席が空き通される。

地面に固定された椅子が特徴的。

ストンと座ると同時に、食券を置いてくださいとお声がかかるので、
周りの方に倣って食券をテーブルに置く。

ふうぅ。

辿り着けた。ゴール。

まだやで。

卓上はこんな感じ。

いつもの如く
きっと手に取ることを忘れてしまうんだろうな、と耽る。。

店内では、AMラジオが流れてる。

AMラジオって、特有の電波がある。
聴いたことの無い番組でも、あの電波を耳にするとなぜか過去の
とある一場面を思い出したりする。

そんなことってない？アタシだけ？？

あの電波をキャッチすると、10代の頃の夏休み、水槽タンクの清掃アルバイトで、ペアのオヤジさんや先輩の兄さんと現場に向かうあの車中の場面をなぜか思い出す。

ありがとう浜村淳です。

なんて、またまた密かにエモーションに浸ってること約2分、

来たぞ

アカン、アカンアカンアカン。ワフ〜ン！

この香りアカンやつ。ワフ〜ン！

この飴色！この香り！

甘辛いこの香り！

色だけで伝わる？

伝わるよね！

そうか、
ここに長岡ノスタルジーがあったのかっ！

40分前から甘辛い生姜の香りにお預けくらっておったワイは、
この、身体の奥底からゾクゾクと湧きあがる衝動に、

身を捧げる。

げる。。。

いたがきマス。

スゥウウップ

フフッ

昇天。。。

ぎゃごお〜〜〜〜〜んっ！！昇天！

うっへぇっ！

豚と鶏ベースの動物系スープ。
そこに濃口醤油と潰した生姜が加わり、じっくり炊かれたスープ。

これはパンチ効いてるわ、滋味と滋養が押し寄せるわの黄金スープ！

長岡生姜醤油といえば、
埼玉の名店【オランダ軒】のグレートチャーシュー麺に
シビレチョビレた記憶が鮮明に残っているが、
こちら青島食堂さんのスープもスーパーだ！

ススル度、ススル度に喜びが溢れてくる。

コレは、、、危ない。
啜るレンゲの手が止まらん。

くっひぃぃっ！！コクィっ！

いやしかし、これでは汁なしチャーシュー麺になってしまう、
コレはいかんぞと、ギリギリのところで理性を保つ。

続いて麺をいただきます。

ほんのり縮れのある自家製の中太麺。

この「ほんのり」が素晴らしい。

これでもかこれでもかスープを運んできよる。

弾けるもちもち弾力ある多加水麺と黄金スープの
ゴールデンタッグに興奮がIMAX。

違う。

クライマックス。

これもまだ違う。

るつぼ。

なんか違う。

我がワードセンスの無さが歯痒い、
この幸せを充分にお届け出来ずもどかしい！

兎にも角にも、今、アタクシは、
ハッピーでハッピーでハッピーな時間を味わっている。

トッピングのメンマのコリコリ食感でニッコリ。

そうしましたら、お待ちかねのチャーシューをいただきます！

ブヒッ

あっ

ブヒィッ

あっ

ブヒブヒブヒィィッッ！

ブタ出てもた！
幸せのブタが出てもたよ！

薄くスライスされた、柔らかくてじっくり下味が沁み込んだチャーシュー。
時にはゴロっとした端っこ部分に当たってラッキーチャーシュー。
脂身は脂身で脂身が脂身の、脳がとろけるような甘い味わいのチャーシュー。

こんなステキが夢のようにたくさん入っている。。。

愉悦のワンダーランドじゃいッ！！

海苔と一緒にズルズルズバズバ

ウッヒョ〜〜ッ！！

チャーシューと一緒にズルズルズバズバ

ウッヒョッヒョョオ〜ッッ！！

あった！ナルト！

ん？

あら？？

終わってた。。。

完食です！！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！！」

店主さんのありがとうございましたを背に退店。

お伝えしよう。

アタシの身体は芯から喜んでいる。
生姜のおかげか芯から火照っている。

なんで生姜やったんやろぅ。。。

後で知ったけど、臭み消しに使ってた生姜を
「身体を温めてもらいたい」って理由で増やしたんやて。

オイ。
ワイのこの火照り、狙い通りやんけ。

いやしかし堪能！堪能したで！
美味しかった！美味しかったで！

語彙力もクソも無いフレーズでゴメンやで！

これは痺れる。
この一杯はシビレチョビレる。

中毒性が高い！

もう食べたい、
もう食べたいもの。

同じことを何回も繰り返し言いたくなるくらい美味しいの！

並ぶ覚悟さえあれば何度でも通いたくなる一杯。

そう

覚悟デス。

ウメエ！




美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店情報
営業時間：月・水・木・金・土・日
　　　　　11:00 – 17:00

定休日　 : 火

ホームページ: http://www.aoshima-ramen.co.jp/

補足情報：スープ無くなり次第終了。
　　　　　営業時間、休業日は変更となる場合あり。
　　　　　詳細は来店前にホームページで確認してちよだい。

今日もおじさんは走りました！

なんてったってすぐ売り切れるのよ！

14時閉店なのに、12時30分に完売なんてザラなんだから！

ということで、いつもの如くの夜勤明け、イケる、オレはイケるぞと、
自分のラッキーに賭けて駆けたのだ！

そんな夜勤明けの枯れたおじさんを駆り立てる今回の目的地はココだい！

【ラーメン3000】

今更何をいわんやの駒込の大人気店！

そらぁ行ってみたくもなるでしょう！

なもんで、

駆ける駆ける駆けるるるぅ！

12時に業務を終えたなら、眠くショボショボの目をギラギラに変えて急ぐ！
眠いっ！

そして隙があればXとにらめっこ。

新宿からの電車内、ゴンさんの髪の様な跡が残るほど何度もXを上に下に
スワイプし、ようやっと12時45分に最寄りの駒込駅に到着。

どや！？

今のところXでは完売情報無し！

これはイケるんちゃうか！？

いや、イケる！

雨上がりで湿ったアザリア通りを駆ける！

駆け抜けるぅっ！

到着！時刻は12時50分！

どや！？

どやっ！？

「いらっしゃいませ〜！」

イエス！イェ〜ッス！エイ〜スッッ！！

勝ちました！

間に合ったよ間に合った！

なんと並びもありません！

ハッピーラッキー発動じゃい！

お店に入ったら、さっそく券売機に向かってボチボチボチィ！

今日はこれと決めてきた。

塩らーめんも醤油らーめんも美味しい美味しいて評判だったけど、
その中でもグワシ心臓をギャン掴みされたつけそばの醤油を、
当たり前のごとく大盛りサンキューレッツロール！

しかしアレよ、

長時間労働の後の猛烈ダッシュはおじさんの身体にはキツい！

水を飲んでひと息や！

店内はムーディーなミュージック。

ライトの加減か、なんとなく喫茶店に居るような雰囲気を醸し出していて、
気が休まり、進むリラックス。

卓上はこんな感じぃ

3000さん、

ご夫婦で営まれており、お二人ともとっても穏やか、身体はびんびんに
疲れているけれど、来て良かったなと早くもハートが解れてくる。

そして着席した両隣では、女性が美味しそうに啜ってらっしゃる。

そう、3000さん、先ほどお伝えしたように雰囲気が穏やかで、
女性にもとっても入りやすいお店。

右隣の丼からは塩の香りが、左隣の丼からは醤油の香りが漂い鼻腔と
ハートを揺さぶる。

目の端にチラリ映るそれぞれの一杯がまぁ美味そう！

いやいやこれはワイのつけそばも楽しみでんな、どんな感じで
やって来るんやろと悶えて待つことおよそ10分。

来たで！

来たで！リングインやで！

ふわ〜っと

柔らかい風が抜けるような、自然体な風体がよろしいネ！！

トップでは、

トッピングの海苔とメンマとほうれん草が、仲良く会話している様！

そして麺の芝生に大の字で寝転ぶチャーシュー！

アレ？今日のワイ、ちょっとイカしたセリフが口をついて出てくるやん、
ひと味違うやん！

と、ひとりニタニタしながら脇の器に目を移す。

つけ汁

一見シンプル過ぎる。

3000さん完全無化調とのことで、このシンプルつけ汁は興味深過ぎる。

でもね、ご覧ください。

ね！

岩中豚にガラに丸鶏に豚足に国産野菜などなど使用したスープに、
更に羅臼昆布や干し椎茸や煮干し、しじみを追ったスープ。

書いてあることを読んでるだけなんだけど、一呼吸じゃ言いきれない
くらいの具沢山、盛りだくさんのスープです！

そしてコレ

そばつゆダス。

ありそうで無いアイデアなのかな？

ともかくワイはこれは初めて！

脳みそで、このそばつゆに麺を潜らせて啜る場面をイメージ。。。

絶対美味いに決まってるやんけ！

それでは辛抱堪らんのでいただきマグース！

麺を持ち上げる。

あいやー、瑞々しい！

中細のストレート。

3000さん自家製麺。

べっぴんさん！

そんなべっぴんさんをつけ汁にたっぷりと浸して

ズルズルズルっと勢いよく啜りますと、

プルプルプルゥゥウトッ！！

プルート！！

プルプル！プルプルよ！！

瑞々しくも素朴な麺が、無化調つけ汁というステージ衣装を
身に纏い麗しく潤う。

ナニコレ！？

何言うてんの？？

おっさん悪ノリが過ぎるんじゃないかな、このノリだとお店の魅力を
伝えられて無いよな気がしてきたので反省します。

しかし事実おじさんの身体まで潤う！

程よく気持ち良い弾力の麺に絶品のつけ汁が絶妙なバランスで乗る！

そして疲れも吹っ飛ぶ！

ウメメメメメウメメメメメメェ！

ウメェッ！

このつけ汁、沁みる沁みる沁みるるる。

自家製麺との相性もバッチリ！

ズバズバ行っちゃうね！

ワイ、ズバズバ行っちゃうね！

有明産の海苔も巻き込んで、

ワイ、ズバズバ行っちゃうね！

よし、メンマを食べよう！

うむぅっ！

王道感が育まれたコリコリメンマ！

独学でこの味を出せるなんて本当に凄いなぁ！

よし、チャーシューを食べよう！

アヒィ見て！つけ汁に通された岩中豚を！

ガブっと勢いに任せてかぶりついた。

泥棒！

ハート泥棒！！

あぁウメエ

ああああウメエ

ウメメメメメメメメメメェメメェッ！！！

堪らんね！

柔らかジューシー滋味食感

こんちくしょう！

ウメエ、ウメエよ！

アイラブチャーシュー！
ウィーラブチャーシュー！

おっさん大丈夫か




ともかく、
そんなチャーシューと麺を一緒に食すべく、

浸す！

ススる！

ジャンプする！

ジャンプしちゃう！

ジャンプせずにはいられない！

むあぁぁいっ！！むあいっ！！！

もはや「美味い」すら言えなくなってきた。

そしてね、興奮し過ぎてて画像を納め忘れたけれど、

そばつゆが、そばつゆがイカすの！

そばつゆと麺の相性にノックダウン！

そらそうでしょ

この組み合わせが合わないわけないやろがい！
とほぼ全人類が納得してノックダウンするコンビネーション、
サイコーデス！！

「スープ割りお願いしやす！」

ええ、そうデス。

おかしな勢いであっという間に食べ尽くしてしまったデス！

なのでスープ割りをお願いデス。

見るからにホッとさせてくれる一杯やん。

ズズっとススる。

これまた美味い。

これまた美味いなぁあ。。。

エキサイトし過ぎた身体に沁み渡る。

身体の隅々、指先まで沁み渡るようにじんわりいただき、

完食です！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

店主さん、女将さんのありがとうございましたを背に退店。

食べている最中、店主さんと常連さんの会話を横耳に聞いていると、

「今日は全然です」

「だよね！いつもこの時間には売り切れてるもんね！」

「珍しいよね！」

ということで、伺った日はホントたまたま空いてた日の模様。

お店には申し訳ないけど、アタシにはラッキーパンチな1日でした。

美味しかったな！うん全部美味しかった！

特にそばつゆは新鮮だった！
大盛りでも足らぬ！

ご覧の通り、岩中豚のチャーシューが震えるほど美味しかったので、
次はチャーシュー麺をいただこうと思います。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店情報

営業時間：月・火・木・金・土・日
　　　　　09:00 – 14:00

定休日　 : 水

アカウント：X

補足情報：スープ無くなり次第終了。
　　　　　　　営業時間、休業日は変更となる場合あり。

こんにちは。

無性に、乱暴に喰らいたいという熱にあてられております。

みなさんもありませんか？

「食べる」じゃなく「喰らう」熱が沸き立つ瞬間が。

今回はそんな一日だったのです。

じゃあ

レッツロール！

かっ喰らいたい自分を解放させてくれるお店は決めていた。

今回の目的地はここ。

【えどもんど 中野】

二郎インスパイア系といわれる、界隈の中でも美味しいと評判のお店だから
イケる時に行くべしと、ずっと脳内AIから勧められていた
【えどもんど】さん。初上陸じゃい！

以前、社の後輩くんと一緒に【麺屋海神】さんを美味しくいただいたパーティ会を
記事にしましたが、そんな話を社でしていましたら、食が太いと噂の後輩くんが、
今度一緒に行きたいですねと、嬉しいお声をいただいたので、それならアナタの
喰らいっぷりを見せてちよだいよと、夜勤明けのアタシとスケジュールをあわせて
今回付き合ってくれました。ありがとう！

そんなナイスな後輩くんと合流し、中野駅を出てへ5分ほどニギニギ歩く！

到着！
11時40分ごろ到着！

ドン！

先にお並びは2人と、訪れたタイミングも良し！

まずは、店頭にある券売機で食券を買う。

ルールを確認したら

買うぅっ！

ボチィ！

ボタボダボチィ！

そう、チャーシュー大好き天然パーマは、
えどもんどに来ると決めたあの日の夜から豚券を買うと心に誓っていた。

なんとこの豚券、1枚目のみサービスでゆで玉子が付いてくる。
歓喜！ナイスすぎる！

今日の献立はこれ。

・

・

・

・

え？

初手で「喰らう」とかイキリ散らかしてたくせに150グラムかよ？

だとぅ？？

だってしょうがないじゃない。
なんてったって極上のチキンハート
なんだから。

ちなみに後輩くんのラインナップはこれ

さらにコールは「全マシで行きます」とのこと！

イカす！！


それちょーだいっ！！

それアタシが言ったことにしたい！！

全マシ暴走機関車を見れると思うと下半身がウネウネしてくるせい！

せい！

アナタのメニューなのに、我がメニューのようにブチ上がってる
おじさん先輩だけど許してくれよな！楽しみが抑えられないんだ！

いやはや、浮かれた自分に若干心配になってきた11時50分ころか、
ちょうど2名退店されたので入れ替わるようにイン。

イィィイィィイィィインッヌ！！

インヌしたらスタッフの方に食券を渡して着席。

後輩くんがアタシの分まで水を汲んでくれる。
うっかりしてましたありがとうございます。

卓上はこんな感じ。

そしてそしてコレよコレ！

事前に予習、ソラで言えるまで復唱です。

野菜少なくニンニク抜きアブラで。

野菜少なくニンニク抜きアブラで。

野菜少なくニンニク抜きアブラで。

ん？

なによ？

だってしょうがないじゃない。
なんてったって極上のチキンハート
なんだから。

ということで、一所懸命の予習？が実り、
膝が震えながらも初コールを無事に終える。

やってやったぜ！と心のジャンプをぴょんぴょん決めた12時ジャスト、

やって来たんだ、ラーメンが！

バイ〜〜〜ンッ！！

バイバイ〜〜〜ンッ！！

ウソです、

ウソバインです。

実は後輩くんの350グラム全マシバインでした。

アタシの150グラム野菜少なくニンニク抜きアブラはコレ！

パイ〜ン

アブラは別皿で

いや、言うてそこそこあるよ！

違うのよ、
事前に揃えた情報と、今日の自分のコンディションを照らし合わせたら、
150グラムで豚増しがリミットな気がしたの！

言うて、二度見したけどそこそこあるよ！

見る感じギリギリの闘いが予想されるもの。

でもね、

良〜〜い香り！釘付けになる香り！
喰らいつきたくなるようなそっそる香り！

サービスゆで玉子もきちんとおるし！

さっそくいただきマス！

いつも通りまずはスープから。

非乳化よりの乳化っていうやつかな？？
いや乳化でしょ？？うふうふん？

なんて、知ったかぶりする自分に興醒め、
これはいかんぞと目の前のスープに集中。

しゅうちう。。。しうちうちうちう。。。

ズズ。。。

（ニンマリ）

来るね！来たね！

外で見かけたアレやろね！

カネシ醤油の味わいなのやろね！

シャープなキレ味を勝手にイメージしてたが、あまじょっぱいね！

好きやで！！

でもって、バチッとしっかりパンチもあって背徳をススってる感じが
いつもとはひと味違うぜ！

セイっ！

いつもならここから麺に向かうんだけど、今回は二郎系だけに、
TOPの野菜から！

うぅ、

ウメェ。。。

アブラとクタクタのモヤシのコンビネーションってこんなに美味いのか！

お箸がお箸がススム君！止まらナイス。

ウンメェ。。。

そして見えてきた、

麺が！

えどもんどさん自家製の自家製麺。

初めて口にするオーション麺。

見てよこのうねり！
瀬戸内海みたいやで！

本来なら、もう少し野菜の丘をならしてからお目見えする
はずの麺だけど、なんてったって野菜少なめ、

極上の、、、

もうエェか笑

そんなウキウキウォッチングに浮ついた感じを後輩くんに
悟られぬよう、しっかり眉間にシワを寄せながらススる。

んあー！

んあー！

重い！

アゴを持っていかれる！

これが二郎系！

おい小川っ
これがお前のやり方か！！

長州力が出張ってくるほどの
ワシワシでギチギチな噛み応え！

ん〜、ビッグインパクト！

麺の強さに圧倒されて味の紹介が追いつかない！
オーションの荒い小麦の風味と、あまじょっぱいスープの
凶悪なカラミ。

ヌゥゥウウッ！！

強美味いぃっ！！

ぷふぅ。

昂りすぎた、ここまでの道のりでだいぶ体力を使う。

しかしここからが今日のアタシのメインイベント。

チャーシューです。

イェエェェエェェェェィエイッッ！！

イェエェェエェェェェィエイッッ！！


カブリつく！！！

脂身があまり無くってホロホロホロウ！

メチャクチャ美味い
メチャクチャ美味ウィイイイ！

繊維が、繊維が歯とハートに絡みつく。。。

カニ、カニカニカニィィイ！

そや！
アブラ忘れてた！

麺放り込んだれ！

アブラブタカスワシワシギチギチ

これはいけません
これはいけませんガニ！

これまた凶悪！

堪らない堪らない堪らない！

ウマママママママインッ！

マインちゃんが飛び出して、おじさん恥ずかしさのあまり
ブクブクブクと泡を吹く。

サイコーです！

アブラの旨さと背徳のエクスタシーで
一気に麺が無くなってしもた！

そして

カネシタレが沁み、アブラに照らされてギラギラとした
ゆで玉子をパクリといただきホッとひと息つきましたなら、

ラストスパート

残されたチャーシューを半分に切り、そっと後輩くんの丼に
オンしたならば、残りの半分を喰らい上げて、

完食です！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

店主さんのありがとうございましたを背に退店。

パンパン！腹パン！

破けそう！

万福過ぎて動きがギクシャクする！
ギクシャクするようっ！

近年稀にみる満腹腹パン！

戦前の予想通り、熾烈な闘いとなりました！

このシリーズを見てくれてる方なら、普段はもう少し食べれる
グッドルッキングガイってことを理解してもらえているはず。

とてもとても美味しかったんだけど、今日はこれ以上身体に
入れるスキマが無かったぜよ。

コンディションってあるよね〜！

今日は後輩くんと一緒で良かった。
後輩くん、あんなにゴツいの食べてたのに、さらに情けない先輩の
豚半切れをカバー。

そんな逞しく朗らかな後輩くんと、今日は付き合ってくれてありがとね、
美味しかったね、今度はどこ一緒に行こうか、などと腹ごなしを兼ねて
中野坂上駅まで歩いたら、今日のところは解散です！

おじさん身体が限界ダス、帰って寝ます！

美味しかったです！
ごちそうさまでした！

お店情報
営業時間：月・火・水・木・金
　　　　　10:30 – 15:45
　　　　　17:00 – 22:45

　　　　　土・日
　　　　　11:00 – 14:30
　　　　　17:30 – 21:00

アカウント：X

補足情報：売り切れ、早仕舞いあり。
　　　　　詳細は来店前に店舗や各SNSで確認してちよだい。

ハニャ？

なんと会社の近くにあるではおまへんか！

しかもミシュラン ビブグルマンを3年連続で受賞したなんていうお店が。

マジか！

ビブグルマンというフレーズとは対極の人生を送ってきたアタシ。

ビブグルマンなんてフレーズが口から出るとは思わなかった今までのアタシ。

そんなアタシの口のすぐ近く、こんな近くに美味しそうな味噌ラーメンの
お店があるのなら、

イカナイワケニハイカナイジャナイ！

ということで、さっそく行きましょう！レッツロール！！

平日の夜勤明け、目指した頂がこちら

【らぁめん一福】

場所は初台駅から徒歩数分、商店街の一角にある一福さん、12時30分頃到着。

視線を斜め上げれば新宿の高層ビル群が、戻せば人情味をたっぷり感じる商店街が。

情緒！

素敵ヤン。

お伺いしたタイミングも良かったのか、

ナイスナイスで並びも無し！

おおっ！！

ブチ上がる！

良い感じにお腹もグゥグゥ鳴っておるので、さっそく参る。イン。

インしたら、まずは券売機で食券を購入！

ほうほう、ベーシックな味噌ラーメン以外にも、旨辛の味噌ぴりかや、
八海山の酒粕入り豆乳ペーストを使った囲炉裏麺なんて一福マニアも
絶賛のメニューもある模様。

なるほどなるほどナルホドデスネと目移りするが、今日は心に決めて来たのよ！

はい、ど定番の味噌ラーメンをいただきます。ボチ。

伺った日は店主の石田さんと、スタッフさんのツーオペレーション、

スタッフさんに食券を渡して空いてるカウンター席に着席。

店内BGMはジャズが鳴る。

座席はカウンター席が7席にテーブル席6席と、
ご家族連れにも嬉しい造りとなっている。

ふぅ。

しかし一福さん、無性に居心地が良い。

入った途端に居心地が良い。

時間がゆっくり流れているのか、初めてなのに入った途端にゆるっとリラックス。

リラックスし過ぎて危うく靴下を脱ぎそうになり、
いかんいかんぞと自分を戒める。

そんなだらしないアタシの目の前で、店主の石田さんが絶賛調理中。

テキパキ調理される姿が心地良し。

そしてそんな忙しい中でも常連さんに手を振る姿が可愛くてイカす。

卓上はこんな感じ。

真ん中の中身は確認出来ませんでしたが何だろうね。

カウンターの角には綺麗なお花が。

見たことある。何度も見たことある。

ただ、知識が乏しいので、名前はわからない。

ただ、このお店の雰囲気作りに一役買ってることは良くわかる。

創業35周年。。。

すごい、すごいな。
ただただすごい。

35年間愛され続けるお店。


アタシなんかが軽々しく何かを言っちゃいけません。



という感じなんだけども、、、

やべぇ、腹減った。。。

前回のあさひ町内会さんと同じく、芳しくて麗しい味噌の香りを、
こっそり肺がパンパンになるくらい吸い込んだ。

するとそれに比例してグゥグゥお腹が空いてくる。

早く食べなきゃ萎れるぞと、ピコピコとカラータイマーが鳴って約7分、
やって来たんだ味噌ラーメンが！

ウホ〜ンッ！

シンプルなのになんとも優しき雰囲気が溢れ出るこの見た目！

眺めるだけで涎の泉が湧くチャーシュー！

トップには、滋味深そうなメンマとネギに秘密のカリカリ。

空っぽで荒んだ胃袋を、優しくハグしてくれそうな一杯！

堪らん！堪らんようコンチクショウゥ！

イタタタタタタタタタタきまんす！

香り高いスープから

嗚呼良い、嗚呼ぁあ〜良い！

沁みる、滋味る。

豚骨、鶏ガラに香味野菜をグツグツ炊いて、煮干しや椎茸、
昆布等が入った魚介のスープを足す。
そこに5種類の信州味噌、さらに麦味噌が加わる。

円やかだけどそれだけじゃない、バチンとしっかり力こぶを感じる、
練りに練られたスープ。

嗚呼ぁあ〜良い！勢いで一気に飲み干しそう！

蘊蓄は良いか、

麺行こ麺！

三河屋製麺の麺。中太麺。

ずずずと頬張る、もちっとした歯応え、
ほんのりちぢれたウェーブに、これ以上ない抜群の比率でスープが乗る。

ん〜、

バブ〜〜〜〜〜ッ！！

またバブしてしまった。

のど越し滑らかズバズバズバズバ行けてしまうので
ほっぺたがパンパンや！

いや、のど越せよ！

うんめぇ〜っ！！うめえっ！！

おふっ！

誘ってくるねぇ〜。

ならば、えいっっと口に運ぶ！

いや～ん、ホッとするワ～ン。

誰も嫌いになれない王道の味沁みメンマ。

メンマに張り付く秘密のカリカリにも顔がほころぶ。
カリカリがスープを吸って素敵なアクセント。

良いね～、良いデスネ～！




ではではチャーシューをいただこう。

むぅ。


これまで経験したチャーシューとは風情が違う。

しんたまを使った赤身のチャーシューとのこと。

「芯玉」ってどこやろと調べたら、豚のモモ肉で採れる希少な部位ですって。

パク

くぅああああ。。。

ウメメメメメウメメメメメェッ！！

脂身が少なくてとても繊細！

しっとり肌に吸いつくように柔らかい！

肌に吸い付かれると困るのだけど、マジでそれくらいしっとりしてる！

ウメエウメエウメエッ！！

もう止まらない！



そもそもなぜ大盛りにしなかったのか！！
いったい何をしているのか、完全に失敗したと感じつつ、

あっという間に芯玉チャーシューを喰らい尽くしたら、

麺をズルズルズバズバすすりきり

哀愁漂う味噌スープを飲み干して、

完食です！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

店主さんとスタッフさんのありがとうございましたの声を背に退店。



入ったタイミングが良かったのか、お店の外には並びが出来てた。

でしょうね！

ぷふぅ、美ん味かったなぁおい！
ホント大盛りにしなかったことを嘆く。失敗。

いやしかし、
長年勤める会社の近くに、こんな素敵なお店があったとは！

日々コツコツ積み上がって、いつの間にか独自のストロングスタイルと
なったような、他には無い一福スタイルの味噌ラーメン。

念がこもったグレートな一杯でした。


会社から近いしまた来よう。

気候も良く、
気持ちいい昼下がり。

ビブグルマンも経験出来た（笑）ので、

帰って寝る。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店情報
営業時間：水・木・土・日
　　　　　11:30 – 14:00
定休日　 : 月・火・金
アカウント：X
補足情報：営業時間、休業日は変更となる場合あり。

ちょっとひと息ついて、過去の記事を見返してみた。

そう、早くも。




そして気付いた。

味噌ラーメン。

全然食べてないな。。。



行こう！

今日は味噌ラーメン食べに行こう！！




ちゅう訳でレッツロール！







今日も始まりましたよ！シリーズ
【これからはそんなことないヨ！】


そうなのだ、

直近で食べた味噌ラーメンといえば、先日のラーメン一番さんで美味しく
いただいたくらいなのだ。

ラーメン一番美味かったなぁっ！

というか、そもそもこのシリーズが始まってから味噌ラーメンを紹介したのは
ラーメン一番しかない。

というか、そもそも味噌ラーメンでまず思い浮かぶのは母ちゃんが作ってくれた
インスタントラーメンの記憶、というくらい圧倒的に食べてきた実績がない。



と、味噌ラーメンにこんなにも触れ合っていない、向き合ってこなかった人生に
今さらながらほんのり損した気分を感じツラツラと吐露しておるが、


そんなウブ味噌ラーメンおじさんボーイのワイにも食べてみたい味噌ラーメンの
お店がいくつかありまんねん。そのいくつかのうちのひとつが、

ココ！

【あさひ町内会】

おうっ！

言わずと知れた味噌の名店や！

「あさひ町内会」

店主さんが生まれ育った町内会の名前がそのまま
お店の名前になっているという、、、



純すみ系の名店じゃい！




そんなあさひ町内会さん、都営三田線、板橋区役所前駅を出て数分、
旧中山道沿いに見つけました。

着いた時間も良かったのかお並びはおひとり。
後ろに接続ドッキングステーション。

そのまましばらく無になっていると、スタッフさんより、食券を買って中で
お待ちくださいとお声がかかる。


イン、ニィイイイイインッ！！

えいっとドアを開けるとそこは味噌。

味噌を焼いた？香りが店内に漂うパラダイス！

この香りたまらんぞ！


吸うっ！

スゥゥウウウウウウウウウウウウウウッ！！！



鼻の穴がふたつじゃ足らん！もっと欲しいぞ！


もういっかい吸う！

スゥゥウウウウウウウウウウウウウウッ！！！


店内に満たされている味噌の香りを全部吸う！


肺がパンクしそうになる。いかんいかん。



にしても、


もうハッピーや！

身体の奥底から強烈に食欲が湧き出してくる！

身体に宿る獣がハァハァと、

長くは抑えられそうにない。



とりあえず、食券を購入してクールダウンさせよう。

券売機には「店内写真撮影禁止」の張り紙。

スタッフさんに食券機とラーメンのみ撮影させていただいて良いか相談する。

食券機とラーメンは撮影OKですよと丁寧に教えていただくありがとうございます。



今日の献立はコレ

「20年前恋した〜味噌ラーメン」

存在を知った時、その名前にグッと来た。
その名前を知った時、食べると決めた。

調べたところ、なんでも店主さんの想い出のラーメンを再現したメニューとのこと。

食券機に貼られている張り紙によると、

通常の味噌ラーメンより濃い、しょっぱい、油が多い、
ライス必須の中毒性が高い一杯とのこと。

なもんで、ライスをポッチリ行こうとしたところ、その下に
チャーシューのボタンを見つけてしまう。

頭を抱えるほど悩む、悩んだ結果、今回の欲望はチャーシューが勝ちやした。

食券を購入したら、店内の待機椅子に座って待機。

座ってまもなくスタッフさんが回収に来てくれる。

これまた良いタイミングでイン出来たのか、
回転が早く、間を置かずすぐに席に通される。

テーブル席に通していただく。
迂闊にも卓上調味料の撮影を忘れる。

いやしかし、味噌の香りを嗅いでいると気持ち良くなってきて、
うすら白目を剥いてしまう。

香りの中毒性が危ないな、うすら白目てなんやねんと
独りぼそぼそ呟いているところへ

お先にチャーシューが来た。

嗚呼、、嗚呼、、、美味そう！

てか、ラーメンのトッピングとして追加されてくると思っていたら
おつまみ的でした。

でもコレはコレで良し。

くぅ！絶望的に美味そうや！

挫けそうや！

いや食えよ、と鋭くリズミカルなリリックで自分に突っ込み鼓舞していると、

すぐさま到着！

来たよー！

20年前恋した味噌ラーメンが来たよー！

焦がれ待ってた味噌ラーメン！

香り！

香り！

豊作！

香りが豊作！


あふ～～～～ん！素敵すぎて倒れそう！





いかんいかん、気をしっかり保たねば。


ふぅ。。

トップの刻みネギが爽やかな印象を与え、

飄々とするメンマに煮玉子の濃厚さ、チャーシューとその上に
まぶされるニンニクのマッチョ感が想像力を掻き立てる！

そして

油の層！

イカついネオ。

さっそくですが、いただきマス。

まずはスープをば、

見てよコレ

分離の仕方がキカイダーですやん！

ワカリマスカー！？キカイダー！？


ともかく！

ひとくちすすると、

ぶあちぃっ！

層の構造的に先にラードが飛び込んで来るからまずあちぃっ！

で、味噌のスープが遅れてやってくる。

熱っつ熱つのラードを経由してるから、
猫舌のワイのひとくち目は熱さのみ感じる。

なので、撹拌しながらかき分けながら味噌の部分をすすするるる。

しょっぱい！

味噌がしょっぱい！

しょっぱいけど、しょっぱいけど、

バブ〜〜〜〜ッ！！

パンチが効いてるな！！

得た情報では、

豚のゲンコツと煮干し、さらに多めに入った根昆布や香味野菜が
ベースで、一緒にチャーシュー用の肩ロースも煮込むので、
お肉の旨みがラブ注入、さらにそこに北海道産の3種ブレンドした
白味噌が加わったスープとのこと。

薀蓄はともかく、濃いくてしょっぱいんだけど、これは美味い！！

全身に沁み渡る

そしてね、このラードのおかげで、ホント最後の最後まで
アッツアツでいただけました！ありがたい。

続いて麺

森住製麺の麺

毎日札幌から取り寄せているそうな。

軽くちぢれの入った中太？中細？の絶妙な太さの麺。

ずずずといただきましたなら、

うむ！北海道を感じる！（行ったこと無いけど！）

ちょっと硬めに仕上げているのか、多加水麺ながらしっかり噛み応えが
ありグッと来る。

気張らず威張らず力強く。

口いっぱいに頬張って、ズルズルモグモグするのが相応しい。

ちぢれ部分にスープとラードが乗っかって、熱気と興奮が鳴り止まない。

ハッピーデス！

このハッピーの流れに乗っかって、メンマに手を伸ばす。

良い色してますな～。まるでピースしてるかのよう。
ニンマリさせてくれますな～。

口に運ぶ。

コリコリコリコリコリコリコリコリ！

苦味少なめニンニクがバチンと効きつつも、甘みを感じれて
嬉し香ばし美味い！








おん？

絶対にウマイやろ。

いつもならここでチャーシューに向かうけれども、
こんなそそる姿を見てしまったもんだから我慢なんてできません。

食べてやる！

！！！！

おわ～～～～～っ！

トロロロロン！トロロロロン！

黄身にタレと味噌が絡み合う！白身はほっこりホクホクさん！


おわ～～～～～っ！

無くなってもた！一瞬で無くなってムタ！

失敗！

失敗よ！

これは追加で注文しておくべきやった！

美味しぃぃぃぃぃぃいいいいいいいっ！アヒィ！

オススメ！みんなにオススメ！

あさひ町内会さんでラーメンを食べる機会があったなら、
煮卵追加をオススススススメします！

見ての通り、一瞬で無くなってしまったもんだから
たいした味の解説はできません！うへぇ。

ラードのおかげでいつまでもあたたかい味噌ラーメンを、
ズバズバズバズバすすっていたら、あっという間に終盤を迎える。

そして楽しみにと置いておいたチャーシューに手を伸ばす。

肩ロース

モニュモニュと範馬勇次郎ばりに頬張る。

スープと一緒に炊かれているので、お出汁も吸ってすこぶる味わい深いが、
そこまで濃い味付けはされておらず、あくまでも主は味噌ですよと、
きちんとわきまえている感じがえらい。頭が良い。

でもね、そんな遠慮がちな雰囲気を醸し出しておりますが、
チャーシュー好きのアタシのハートにはしっかり響いておりまっせ！

先ほどいただいた、おつまみ的なチャーシューとともにいただくと、

より一層ハッピーでっせ！

そんな感じで、楽しみながら美味しく美味しくいただきましたなら、

完食です！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

スタッフさんのありがとうございましたを背に退店。

いや～、足りなかった！正直足りなかった！

大盛りにしなかったこと、煮卵を追加しなかったこと、

ライスを購入しなかったことが反省点。

いわゆる戦略ミスってやつでんな！

まぁよろし、次回お邪魔した時にしっかりいただくよってに。

と、無念ながらも京風味で帰路に就く。


そして就きながらふと思ぅ。

今日食べた味噌ラーメンはずっと覚えてる気がするな。


説明なんて出来ないけれど、「味噌ラーメンを食べる」って
振る舞いは、思い出を作っている気がするのは気のせいか。

気のせいか。



それはそうと、

果てるまでに一度は北海道に行ってみたい！

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店情報
営業時間：火・水・木・金
　　　　　11:00 – 14:50
　　　　　17:00 – 20:30
　　　　　土・日
　　　　　11:00 – 15:00
　　　　　17:00 – 20:30
定休日：月 (月が祝日の場合も)

補足情報：営業時間、休業日は変更となる場合あり。
　　　　　詳細は来店前に店舗や各SNSで確認してちよだい。

困る！！困るぞ！！

帰りの道中に寄りたいお店が多すぎるんじゃ！！

みんなもそうじゃないのんか？

2025年あたりから徒歩多めで帰ってるからいっぱい見つけてしまうんよ！

だから行ったった！

行ったったんだ！

【麺や 晴心】

出ました【麺や 晴心】さん。

言わずと知れた【麺や 晴心】さん。
言わずもがなの【麺や 晴心】さん。

「TRYラーメン大賞25 – 26」で新店大賞、新店しょうゆ、
新店しおの3部門で1位に輝いたっちゅう大人気店。

コレ。

実績が強い。

強すぎる。

そんな強いお店が帰りの道中にある幸せ。
行かにゃなるまい。

レッツロール！！

いつも通りの夜勤明け昼下がり、ピークを外して行く。

晴心さん、昼のみ営業の日と、昼と夜営業する日がある模様。

昼のみ営業の日は
11:00〜16:00 LO

昼と夜営業の日は、
昼の部11:00 – 15:00 LO
夜の部18:00 – 21:00 LO

という体系。

伺った当日は夜営業ありの日だったので、昼の15時00分ラストオーダー。

この時間を念頭に、14時40分頃に到着。


店頭には「菅野製麺所 特製」の看板。

割とギリギリに来たのに、先に6名の並び。

人気あるね！と心でつぶやいたら、
店外に用意された椅子8席のうち、7番目の席にシュポっと収まって待機。

・

・

・

シュポっと収まりが良すぎて危うく寝落ちしてしまいそうになったまさに
そのタイミングで、スタッフのお兄さんから食券購入を促される。

ひとまず食券購入じゃい！

たくさんメニューがありますが、伺うする前に予習で見た動画で
チャーシューがバッキバキに美味そうだったので、今回は
チャーシュー手揉み中華そば一択よ。

食券購入したら、一旦外に出て再度待機。

ムフフ。

ん、ちぃと待て。

なんか忘れてる。
なんか忘れてる気がするぞ。。。

！！！

和え玉は絶対頼むべきって何処かで目にしたな！？ソレや！

追加じゃ〜

セーフセーフ
忘れてた危ない危ない！

と、あっち行ったりこっち行ったり、ひとり孤独にわちゃわちゃ
していたら、スタッフさんよりインしてくださいとのお声掛け。

14時55分イン。

ウィン

ウィンしてスタッフさんに食券を渡したら着席。

店内BGMは洋楽チャンネルか、レットイットビーがかかっておる。

食べる前に沁みてしまうやろ！

卓上はこんな感じ。

シンプルです。

右の小さな器は一味か七味の予測はつくが
真ん中はなんだ？胡椒かな？？

いつものことながら、あまりというか、殆ど卓上調味料を使わず
夢中で食べきってしまうので、ついつい確認が疎かになってしまう。
記事を読んでくれる方に向けてこの辺りの確認もきちんとしないと
いけないのぉ。。いけないのぉ。。。

夜勤明けで割りと歩いた上に、わちゃわちゃしたもんだから少し疲れたぞ。

　　　　　　無

疲れたので無になっていたら、10分ほど気を失っておった模様。
しかしそんな枯れかけたおじさんの胸ぐらをゴリゴリと掴んでくる、
食欲をそそりまくる香りに現実に引き戻される。

お待たせしましたの声とともにやって来たソレは鮮烈だった。

グヌゥ、、

ハヌゥ、、、

ワムゥ、、

ハァハァ。。

ハァハァハァ。。。




ダメだ、

ダメだ、

誰かオレを止めてくれ。
このままじゃオレは。。



オレは。。。

くっ、衝動、ショウドウガ。。。

うっ、

くっ、

ダメだァァア。

いだだだきゃばぁぁずっ！！

うゔぁい！

ウメメメメメウメメメメメウメメメメメェ！

ウメメメメメウメメメメメウメメメメメェ！


ぬうぅぅんっ！

ウメエ

ウメェヨ

ウメメメメメウメメメメメウメメメメメェ！
ウメメメメメウメメメメメウメメメメメェ！

メェメェメェッ！！

「和え玉お願いしやすっ！！！」

ハァハァハァ、、、

ぬぬぬぬぬぅーん！

ズルッ

ズルズルズルズルルルルルルッ

ガルルルルルルルルルゥウ。。

ゥウウ。。。。

？

？？

はっ！

お、終えている。。完食している？？？

「美味しかったです。ごちそうさまでした。」

退店。足早に退店。

勝負にならん。

美味くて何が何やらわからねぇ。。

とんでもねぇ。。。

とんでもねぇよ。。ブルブルッ

この記事を読んでくれてるそこのあなた。

手揉みピロピロ麺の美味さや、3種類のチャーシューの
前田太尊ばりのパンチ力、
丁寧に重ね合わせられた醤油ダレ＋動物魚介のダブルスープに
昇天、さらに和え玉でもう一回昇天、
昆布水つけ麺がこれまた美味しそうだったとか、とかとかを
つらつら書いてみようかと思ったけれど、


もう良いです。放棄します。

今すぐこの記事を閉じて、そして行け！食べに行け！

そして人生が豊かになれ。

豊。

フッファァァアッ！美味しかった！！

ごちそうさまでした。

お店情報

営業時間：月・木
　　　　　11:00 – 15:00 LO
　　　　　18:00 – 21:00 LO

　　　　　火・水・金・土・日
　　　　　11:00 – 16:00 LO

アカウント：X
　　　　　　Instagram

補足情報：営業時間、休業日は変更となる場合あり。
　　　　　　現在不定休の模様。
　　　　　　なので、詳細は来店前にSNSで確認してちよだい。

窓の外でビュ〜ビュ〜と音がするので窓を開けてみたところ、

さっぶ！

さぶいさぶいさぶいさぶいっ！

今日は寒いな、風の音が冷たい。

日によって機嫌が変わる天候。

今日はナナメの日か。

こんな日はあったか〜い塩ラーメンが食べたいな。

ちゅうことでぇ！

ずっと前からゴートゥヘヴンリストの最上位近辺に位置したまま
暖めに暖めてたあのお店に行く。

行くぅ！

乗る

東西線に乗るぅ！

最後に東西線に乗ったのは何十年前だろうか？

前回乗った時は肌に張りがあったな、とか、あの頃を思い出して感傷に耽る。

耽る。

そして目的地のある千葉県は行徳駅に上陸。

初上陸。

若きころ高田馬場でアルバイトをしておったので、行徳の存在は
知っておったものの、これまで降りる理由も機会も無かったが、
なんと今回大きな大きな目的ができたので、満を持して初上陸。

賑やかな駅前を通り過ぎ、閑静な住宅街を歩くこと数分。

13時42分、

本日の目的地に到着

【支那ソバ 小むろ】

至るところで絶賛されている、問答無用の千葉の名店【支那ソバ 小むろ】さん。

ウィッ！！

そんな名店にお邪魔しましたが、なんと並びは3人じゃ！

ピークを外したとはいえ、行列を覚悟してたのでララララッキー！

そうして、ワクつきながら店外に用意された椅子に座って
待機すること10分強、お待たせしましたの声とともに店内へ誘われる。

ニ〜ン、ニインッ！

ニインしたら券売機へ向かう。

小むろさん、塩が神がかり的な美味さとの評判を見聞きしておりまして、
加えてチャーシュー＋ワンタンという文字が目に飛び込んだ瞬間、

反射的にポポポポポポポポポポティッッ！！

スタッフさんに食券を渡し席に着席。

むぅ。。。

もうちょい何か食べよかな？

と、もうちょい何か食べたい気分だったので、
チャーシューごはん（小）を追加購入。

ポチン。

ふぅ。

店内さすがに暖かい。

ほっとひと息つけたからなのか、お店の情報が目に耳に入ってくる。

BGMはジャズ。ビバップだ。

今はソニー・クラークがかかっている。

これまでの数少ない経験からだけど、お客さんの割合としては女性が多い印象。

比率的には50/50くらいか。

たしかに女性にも、というか老若男女オールジェネレーションが
入りやすいシックで落ち着いた雰囲気なので納得。

「シック」

初めて使いました。レベルアップです。

席はカウンター6席に、

4人掛けテーブルが3つ。

とにかく入りやすい、広くて居心地良い雰囲気の小むろさん。

おうっ！？

外見たら行列になってるがな。

やはりさすがの人気店です。

ところで、

お気づきですか？

そうです、

そうなんです、

またやってしもたのです。

塩が欲しかったところ、また間違えて醤油を買ってしまったのです！

またやっちまったのです！！

参ったな。

カウンターの角席で頭を抱えて萎びておったが、
頭を上げると目の前に店主さん、横にスタッフさんの
シチュエーションだったので、今しかないと思い相談
したところ、幸いにも作っていただく前だったので
塩に替えていただけました。ホントすみません！

反省。。。変な汗が出てきた。

このシリーズ始めてもう何度目よ、食券買うまで気を抜くなと、
手をグーにして膝の上に置いて無になっていたら、
早速ミニチャーシュー丼が到着。

ウマソーーーーーーッ！！！

ゴロッゴロのゴロゴロチャーシュー！

トップにはネギ

コレは楽しみ！絶対美味しいヤツ！

追加して良かったなぁ、なんて自分のセンスの良さにドヤ顔した瞬間！

パァァァァァァァァァアッ！って、

パァァァァァァァァァアッ！って、

太陽じゃん！！

違う！？

金色のファルコの様な、太陽のように輝くオーラ満載で
チャーシューワンタンメン（塩！）が到着！

眩しい！

良〜い香り！

ぐる〜り眺めるだけで、

ぐる〜り眺めるだけで、、

眺めるだけで、、、

渇きの洪水が！

ムリ！リームー！

うぃたたたたたたきまーすっ！

スープスープスープ！

..

…

……….

天使です。

天使が舞い降りました。

もう今日はこのまま帰宅して布団に入って寝ても良い。
100パーセント良い夢見れる。

いや、それくらいよ。

キレッキレ！

節と昆布？のお出汁と、鶏さんの円やかさ、ゲンコツのパワーなどなど、
素材の一番良いところをぶっこ抜いてるこの旨み！滋養の極み！

滋養！滋養！滋養！滋養！滋養！

ううううううううううううううう
めめめめめまめめめめままめめま
えええええええええええええええ
！！！！！！！！！！！！！！！

怖いよ。

興奮冷めやらぬまま麺へ

自家製麺

ストレートな中細ストレート。

ズバッと啜ると

なぜだ？

なぜか心のDNAが懐かしがっている。

こんな美味しい自家製麺がDNAに刷り込まれているワケないのだが、
DNAがバグるほどの美味さということか。

反応したかDNA。わかるぞDNA。

食感もプリプリで心地が良い！

小麦の甘さが堪らない、いや堪らねぇ！

そして啜りが止まらねえ！

失いかけてた感受性が甦るこの刺激！

過激に志茂田景樹ィィイッ！！

おっさん大丈夫かと、
自分でも心配になる異様な勢いのままトッピングへ。

メンマ

味がジュンジュン沁みててザクコリ食感。

コリコリ甘くて嗚呼、、、良い。

じんわりとハートに沁みるこのメンマ、おかげで一旦クールダウン出来た。

お次はワンタンいきましょう！

薄く丁寧に張られた皮にギュッと詰まったお肉の餡。

足伸ばして来た甲斐あったなぁ。。

と

ひとつハムハム、ふたつモニモニ。

口に運ぶ度、それはもうニッコニコのニッコニコさ！

クリオネみたいに可愛いがな。

味覚に加えて視覚までもハッピーにしてくれおる。癒される！憎い！！

このワンタンですが、実はお持ち帰りも用意されていましたよ。憎い！

そしてそして！

チャーシュー

肩ローース！

鮮やかに焼かれた肩ローーッス！

なんでも特製のタレに漬け込んで、
更には蜂蜜を加えてじっくりオーブンで焼かれているんだとか。

一枚ガブリとかぶりついたなら、

罪！

罪よ、罪！

おいしい！！！

ギュッと噛みしめると、肉の繊維をしっかりキャッチ！
ハニー要素か、肉汁が円やかな感情を醸し出していると
感じる自分は麺で感受性が起こされすぎか。

ともかく、美味しいお肉をいただいております！
美味しいお肉をいただいております！

↓の組み合わせ

山頂です。

美味さの富士山です。

だいぶ色々とおかしくなってきましたけれども、

そんな自分でも、今回は忘れてへんで〜！ということで、

ミニチャーシュー丼を一緒にいただくと、

こちらのゴロゴロゴロリしたチャーシューと、お米の相性が悪いはずない！

ウマイウマイウマイウマイウマイッ！！

ウマインッッ！！

速攻で無くなりますワイ！

ラーメンの方も、ホレ。

こうやって画像で見返すと、毎回好物を最後まで取り置きする癖が
抜けない大人気ない自分に恥ずかしさを感じざるを得ませんが、
大人気ないってなんやねん！と、おかしなループが始まりそうなので、
この瞬間はそんなことで振り返ることはせず、
ペロリペロリと涙を堪えて平らげましたなら、

完食です！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

スタッフさんのありがとうございましたを背に退店です。

サイコーです。

控えめに言ってサイコーです。

今日はなんでも許せそうな気分です。

ちょめめの謎が解けました。

あとがきで多くを語らずとも、素晴らしさを感じてもらえたと思うとります。

身体の中の悪いヤツが全部洗い流される、
そんな明日が豊かになる至福の一杯でした。

みんな食べて！

そしてくれぐれも

食券の買い間違えはしないように注意してね！

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店情報

営業時間：水・木・金・土・日
　　　　　　10:00 – 15:30

定休日　 : 月・火

補足情報：売り切れ次第終了
　　　　　営業時間、休業日は変更となる場合あり。

くうねるあそぶ

こんにちは。

美味しくラーメン食べてますか？

たくさんラーメン食べて、その分きちんと消費してますか？

過去の記事で、仕事帰りに体調管理と瞑想を兼ねて2,3駅分歩いて
帰宅するといったことに触れたことがあるわけだが、現役バリバリで
続けておってやね。

今のところ日々業務に従事する職場が新宿にあるからにして、
地理的にそこから左上の方面に帰宅する際は、
中野区をかすめることになるわけである。

中野区といえば、美味しいラーメン屋さんがたくさんあるイメージが
あるから、リストに書き込むお店もたくさんある。

今回は、そんな中野区にあるアタシが選んだラーメン屋、

違う、

【俺が選んだ中野にあるラーメン屋】

に行ってみることにするとする。

余談だが、このシリーズのテーマにもなっている
「食に情熱を注いでこなかったけどこれからはそんなことないよ！」

テーマの通り、ほんの1,2年前までまったく食というものに
興味が無かったわけだけど、ふと見た動画チャンネル

【ラーメン覇王列伝】さん

で、生活圏内の美味しいラーメン屋さんが紹介されている動画に
吸い込まれたことをきっかけにこのシリーズが始まった。

知識ゼロだったからね、本当に。

だから最初の頃はココで紹介されてるお店を中心に伺っていた。

なので今では本当に感謝している。

このチャンネル、ラーメンに限らず、各地域、各方面の美味しい
お店を紹介されてます。
リンクにしてあるので興味のある方は覗いてみては如何でしょうか。

中野に戻る。

本日のお目当てのお店は、中野富士見駅から徒歩5,6分の距離とのこと。

だが、腹減らしを兼ねて、あえて中野坂上駅から徒歩で向かう。

あえてね。

駅から歩くこと30分弱。

14時28分に到着。

到着！

【純手打ち だるま】

今回のお目当ての【だるま】さん、

閉店は15時なんだけど、営業時間内の売り切れは無し。

そんなステキな情報を得ていたので、
割と閉店間際をイメージして到着した、はず。

しかも今日は平日。

にもかかわらず並びが5名ほどいらっしゃる。

みんなワイと同じ考えか。

ワイが並んだ後にも数名が続いてドッキング。

平日のこの時間にも関わらず人気あるね！

まぁ今日は汗ばむ陽気です。

暖かいので待機もそこまで苦ではない。日傘も用意されてるし。

のでので、のんびり並んでのんびり耽って待機しよう。

待ちの最中、食べ終えたお客さんがちらほらと退店するが、ここは注意。

空席が出来たからって入れ替わりの入店は我慢せよ。

店内に案内出来るタイミングで店主さんが声を掛けてくれるので、
昂ぶるコスモ（小宇宙）を抑えて待機せよ。

そうしてコスモを滾らせ待機していた

14時48分。

店主さんがドアを開けて迎え入れてくれる。

イン

イ〜〜〜〜ンッ！！

インしたら券売機に向かう。

伺うまではチャーシュー麺を考えていたけれど、待機中、
ドアが開く度に漂う香りに我慢出来ず、全部食べたくなったから、
全部のせに変更じゃい！

麺量も、並と中が選択可能（大盛りは+150円）。

食券回収時に店主さんから麺量を確認されるので、

「中盛りでお願いします」

と伝えればOK。

通された席に着席して、腰をトントン労わります。

店内雰囲気良いですのぉ。

店主さんおひとりでのオペレーションのようですが、
非常に清潔にされており、ナイスな空間。

L字カウンター8席で、

黒が基調のデザインが落ち着くあああああああ腹減った！

BGMは最近の洋楽が中心か。

今この瞬間はスタン・ウォーカーが流れており、
アダルティなムードが店内を包む。

卓上はこんな感じ

「だるま特製昆布甘酢」

興味深しです。




目の前には麺切り包丁が

注文が入ってから麺を切るスタイルの様子。

店主さんの所作を追っていると、冷蔵庫から引っ張り出された
自家製の手打ち麺をまな板にドンと乗っけたら、

ドッドッドッドッとマッチョな麺切り。惚れる。

一定した四つ打ちのリズム。

まるでジェフ・ミルズを聴いてるような麺切りミニマムビートが、
オレのミニミニハートに火を付ける！

そんな感じでお店の雰囲気を味わうこと7分ほどで、

やって来たんだ全部のせが！

ドッドッドッドッ！

ドッドッドッドッ！

右

左上から

ちょい下から

真上

うぅぅうぉおおおおいっ！

厚い！

分厚い！

どの角度から観ても逞しい！

体当たりしても軽く弾き返されそうな分厚い乗せ感！

これはこれは！

そして

山積みのチャーシューに目を奪われるが、味玉のイカした存在感。

さらに、山積みのチャーシューをめくり上げると、
メンマがこんにちわ。

隠れてる？

シャイボーイ？

シャイメンマ？

いずれにしても、絶対美味しいよねと吼えてる顔が
ゆるゆるに弛んでるのが自分でもわかる。

でわでわ散策はそこそこに、さっそくいただきます！ガオッ！

まずはスープから

くぅう〜っ

沁みるぅっ！沁みるるるぅうっ！

醤油ベースで節がじわっと効いたスープ。

鶏のふくよかな味わいもあるな！

がっつりアピールしてくるワケじゃないけども、
じんわり身体の奥底に沁み込んでいく。

オイシイデスネェェ！

これをありきたりの具材で作ってますって言われてるけど、
ほんとにか？ほんとにか？？

だとしたらとんでもねぇな！

続いて麺。

引っ張り出す。

中太の平打ち麺。

先ほどミニマルビートでカットされていた手打ち麺。

まるで綺麗な滝のよう。

持ち上げて、ほんの少しの時間見惚れてしまう。

でも食欲が勝っちゃうので、ズバズバズバッと啜り上げると、
あっへぇ〜モッチモチ！！

ピロピロした部分にスープをこれでもかと乗せて、
お口の中でビッグウェーブ。

ズバリズバリ！

ズバリ美味しいです！

・

・

・

・

気を取り直して、だだだ大好物のチャーシュー！

キレイに低温調理された肩ロースと
凝視するだけで解けてしまいそうな豚バラさん。

最近、スマホで「ふ」とフリックすると「豚バラ」が、
「か」とフリックすると「肩ロース」がトップに出るように
なっちゃって、我ながら笑っちゃう笑

それはともかく、口に入れるとトロトロトロける豚バラに悶え、

肩ロースの食感、肉汁に、下半身が狂おしいほどに悶絶する。

エキサイトし過ぎた画像がブレブレでボヤけとる！

いやしかし、

このご馳走がたんまり入っておるなんて、

どうかしてるぜ！

いや、マジで。

気にしていたメンマも想像通り、しっとり味が沁みていてうっとりよ。

麺と小松菜と一緒に食すとさらにうまうまうまうま！

肩ロースを丸めて食べたり、

珍しく醤油ダレで味変してみた（味変前も後もそれはまぁ美味い！）。

そんな感じで夢中で堪能していたら、あんなにあった麺も
チャーシューもペロリと平らげてしまっておって、

いつの間にか味玉を残すのみ。

じっくりと凝視して、パク。

のぅ〜こ〜ぅううっ！

濃厚濃厚濃厚濃厚ぅっ！！

うんめぇぇぇぇなぁっ！うめぇっ！！

一瞬で無くなったわ。

温度が下がって旨みが増したんじゃないかと感じるスープを
最後まで美味しくいただきましたら、

完食です！

「美味しかったです！ごちそうさまでした！」

店主さんのありがとうございましたを背に退店。

大成功！

大成功！

なんか見つけてしまった気分！

わかってます。

麺好きメンズの方々なら既知の名店なのはわかっておるけど、
なんとなく、なんとなくアタシだけの名店的な、
独り占めしてしまって良いのかな？的な軽い罪悪感を
覚える私的な名店に出会えた感じがしたのんだ。

今日の出会いに感謝感謝のハッピーラッキーマン。

いただいた一杯も、中盛りでボリューム満点だったけど、
ペロリと平らげてしまいました。もうちょい食べたい気分ナリ。

落ち着いた雰囲気のだるまさん、カウンター席のみですが、

お子さまラーメンなんてメニューも用意されており、
ご家族連れにも優しいグレートなお店です。

機会があれば是非伺ってみることをお勧めします！

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店情報

営業時間：11:30 – 15:00

不定期で夜営業あり
(18:00〜21:00、公式Xのカレンダー参照)

定休日　 : 不定休

アカウント：X　　　　

補足情報：不定休なので、当日の公式アカウントを必ずチェック
　　　　　営業時間内の売り切れ無しなので、閉店ギリギリまで入店可能
　　　　　味の調整可