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食に情熱を注いでこなかったけどこれからはそんなことないよ!:第15回【麺や 金時】

塩ラーメンが食べたい。。。ですって!!アタシどうしちゃったのかしら!?去年までのアタシにはこんな発想無かったワ!イヤ〜、変わったねー!チューイングドーンッ!いうことで始めます!今回は某パーマ大佐が絶賛...
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食に情熱を注いでこなかったけどこれからはそんなことないよ!:第14回【魂の中華そば】

魂の中華そばなんて熱い店名なのかなんでも小野員裕氏の著書「魂のラーメン」が由来のようで、店主が小野氏に直談判して許可を得たらしい。そしてなんと独学で麺道を歩まれ【魂の中華そば】の開店まで至ったとか!な...
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食に情熱を注いでこなかったけどこれからはそんなことないよ!:第13回【GOTTSU】

「ルーティン」「ルーティーン」どちらを使うべきなのだろうかと悩み中。個人的に口が気持ち良いのはルーティーン。だが字面だとルー・テーズ、あるいはローなティーンと、なかなかどちらも危険なニュアンスがしない...
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食に情熱を注いでこなかったけどこれからはそんなことないよ!:第12回【自家製手もみ麺 鈴ノ木】

旅に出る旅に出て或る場所で 何かを思い出す昔の友だち かつての自分あの頃大事にしていたことその曲を聞くと あの場所を思い出す・・・・こんにちは。きぶとこです!野村訓市の男前な低音に嫉妬を隠さないきぶと...
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食に情熱を注いでこなかったけどこれからはそんなことないよ!:第11回【厳かに頑者】

今回は個人的にワクワクさんです。第11回【そんなことないよ!】始めます!今回はつけ麺の名店【頑者】さんにお邪魔しました!【頑者】さん問答無用、間違えた、説明不要の【頑者】さんつけ麺に詳しい麺ズとつけ麺...
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食に情熱を注いでこなかったけどこれからはそんなことないよ!:第10回【製麺rabo】

それは偶然の出会いだった。前回お伝えしたとおり、脳味噌のリフレッシュと体調管理を兼ねて、仕事上がりは出来るだけ歩くことを心がけておる。しかしながら、好みの道というものはあるものの、ほぼ毎日同じ方向を歩...
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