自宅から40分、尻の皮を犠牲にしても辿り着きたかった。小竹向原のレジェンド「ラーメン一番」のインペリテリな衝撃！アッツアツのラードと背脂の海、そして5枚の肉厚チャーシューに溺れる幸せ。語彙力を失うほどに「美ん味い」至福の時間を分かち合いたい！

TRYで高評価連発の怪物、志村坂上『みのひ』に完敗！鯖の旨みが炸裂する濃厚スープと、べんてんを彷彿とさせる三河屋製麺の中太ラリアットに沈みました。嫉妬も毒霧も通用しない、完膚なきまでに叩きのめされた「処刑級の一杯」を震えながらレポートします。

木場が誇る超有名店「麺屋 吉左右」を訪問。自家製のピチピチ麺と、動物系・魚介系が絶妙なバランスで押し寄せるつけ汁の魅力を徹底レビュー！売り切れ必至のチャーシュー情報や、初めての方でも安心な丁寧すぎる接客、店内の雰囲気まで詳しくお伝えします。

荏原中延で愛される「中華そば 多賀野」へ！行列必至のシステムから、麺・スープ・具材のこだわりまで一挙紹介。麺に練り込まれた布海苔の風味と、とろける岩中豚は唯一無二の味わいです。次に狙うは「つけそば」か「多賀野ブラック」か…？

落合南長崎駅から猛ダッシュ！ラストオーダー3分後に滑り込んだ「美原スープ工房」。キノコを贅沢に使った唯一無二の醤油ラーメンに感動が止まらない。心臓が飛び出るほど必死に走ってでも味わいたい究極のラーメン体験を、無音の店内に響く旨さの衝撃を伝えます。

今回は後輩と一緒に新宿「麺屋海神」へ夜の突撃！日替わりの魚で出汁をとる「あら炊き塩らぁめん」は、透き通るスープに旨味が凝縮された至高の一杯。麺大盛り無料で満足度も抜群。さらに「へしこ焼きおにぎり雑炊」は、目の前に日本海が広がる美味しさでした。