千葉 行徳【支那ソバ 小むろ】の麺にDNAが咽び泣く！天使が舞い降りた金色スープで、俺の感受性が過激に志茂田景樹ィ！
行徳『支那ソバ 小むろ』で出会った、心のDNAが懐かしむ自家製中細ストレート麺の衝撃！鶏と節、ゲンコツのパワーが凝縮されたキレッキレの黄金スープは、まさに天使の羽衣。啜るたびに感受性が甦り、全身が浄化される至高の「塩」体験を、熱狂のままに綴ります。
塩
千葉 
東京 新宿【麺屋海神】の「あら炊き塩らぁめん」に悶絶！日替わりの魚出汁と、禁断のへしこおにぎり雑炊。
今回は後輩と一緒に新宿「麺屋海神」へ夜の突撃！日替わりの魚で出汁をとる「あら炊き塩らぁめん」は、透き通るスープに旨味が凝縮された至高の一杯。麺大盛り無料で満足度も抜群。さらに「へしこ焼きおにぎり雑炊」は、目の前に日本海が広がる美味しさでした。
東京 東中野の奇跡！「かしわぎ」で出会った完璧な塩、もう離れられない。
東中野「かしわぎ」のコスパがバグってる！この高クオリティな醤油・塩がこの価格で食べられるのは奇跡。店主のこだわりが詰まった淡麗スープと細麺のハーモニーが完璧すぎて、リピ確定間違いなし。東中野で絶対に外せない実力派の魅力を伝えます。
東京 至高の塩！江古田「金時」で出会った芳醇な一杯、完成度高すぎて中毒じゃ。
江古田の至宝「麺や 金時」を実食レポ！ミシュランも認めた塩ラーメンは、芳醇な香りとキレのある味わいが完璧。その多才な魅力を詳しく紹介します。さらに中毒者続出の汁なし担々麺まで、どのメニューを選んでも正解な、江古田の名店の底力。
東京 練馬の隠れた名店！「穂し乃」で味わう、極上の塩に身も心も洗浄。
練馬区光が丘「中華そば 穂し乃」を実食レポ！一口飲めば出汁の旨みがじわ〜っと広がる、端正で美しすぎる塩ラーメンに感動。しっとり柔らかいチャーシューと麺の相性も抜群です。落ち着いた空間で「毎日食べたい」と思わせてくれる、極上の一杯の魅力を詳しく紹介します！