東京 練馬の良心！「ます田」の淡麗醤油ラーメン、毎日食べたい安心感。
練馬「ます田」で味わう、透明感溢れる淡麗醤油ラーメン。金色のスープは一口飲めば鶏の旨みが五臓六腑に染み渡る…！完成度が高すぎる一杯に、思わず完まく不可避。練馬駅近くで「間違いのない」美味しい醤油を探している方は必見の実食レポです。
東京 
東京 煮干の聖地！煮干の狂気！志村坂上「伊吹」エグみすら愛せる唯一の場所。
煮干の聖地、志村坂上「伊吹」へ突撃！エグみすら旨みに変える超濃厚な煮干スープは、もはや液体セメント（褒め言葉）。中毒者続出の「和え玉」まで、その狂気的な旨さを徹底解説します。煮干好きなら一生に一度は経験すべき伝説の味をチェック！
東京 無邪気な名前に騙されよ！三ノ輪「トイ・ボックス」至高の一杯、全人類食せ！
ミシュラン常連、三ノ輪「トイ・ボックス」の究極の醤油！鶏の旨みだけで勝負する黄金スープは、一口ごとに感動が押し寄せる職人技の結晶。具材一つ一つのこだわりが凄まじい、至高の一杯を実食レポ。シンプルを極めた贅沢な体験をあなたに。
東京 東中野の奇跡！「かしわぎ」で出会った完璧な塩、もう離れられない。
東中野「かしわぎ」のコスパがバグってる！この高クオリティな醤油・塩がこの価格で食べられるのは奇跡。店主のこだわりが詰まった淡麗スープと細麺のハーモニーが完璧すぎて、リピ確定間違いなし。東中野で絶対に外せない実力派の魅力を伝えます。
東京 雲呑の魔術師！大山「おさだ」のワンタン麺、とぅるとぅる感に熱狂。
大山「おさだ」のワンタン麺に感動！とぅるとぅる食感の絶品ワンタンと、優しくも深いコクの支那そばが相性抜群。どこか懐かしく、でも圧倒的に洗練された一杯を詳しくレビューします。ワンタン至上主義者なら絶対に食べておくべき名店です。
東京 肉の絨毯！北大塚ラーメンのチャーシュー麺、令和に残る昭和の破壊力。
肉、肉、肉！大塚「北大塚ラーメン」のチャーシュー麺はもはや肉の絨毯。丼を覆い尽くす激旨チャーシューと、ピリ辛スープが絡み合う背徳の旨さを徹底レポ。ビジュアルの破壊力に負けない、ガツンとくる満足感を味わいたいならここ一択です！
東京 落合「児ノ木」が旨すぎで反則？脳に刺さる背脂煮干しの衝撃に悶絶！
落合の名店「児ノ木」の実食レポ！今回は『背脂煮干しそば』と『和え玉（鶏油）』を堪能。煮干しのキレと背脂の甘みが溶け合うスープに、鶏油香る和え玉が加われば、まさに無敵の旨さ！大人気店の味を、独自の視点で熱くレビューします。煮干し好きは必見！
醤油 岩槻の名店「オランダ軒」のチャーシュー麺！旨みの塊で震えが止まらん。
東岩槻で行列が絶えない「オランダ軒」の長岡生姜醤油！スープを飲んだ瞬間、生姜の香りがブワッと広がり、中毒性が凄まじい。チャーシューの旨さも規格外(味玉も最高！)。遠くてもわざわざ行く価値あり！生姜醤油の概念が変わる最高の一杯を実食レビュー。
東京 継承される魂！大勝軒の一杯、古き良き時代のラーメンに涙止まらぬ。
永福町大勝軒を実食レポ！丼を覆うカメリアラードと、強烈な煮干しの香りが漂うスープは最後の一口まで超熱々。通常の2倍(2玉)という圧倒的ボリュームをズバズバと頂く、東京ラーメンのレジェンドを解説。麺好きなら避けては通れない聖地の一杯をチェック！
東京 もはや芸術品！浅草橋「饗 くろ喜」の麺、職人技に並ぶ価値しかない。
浅草橋「饗 くろ喜」で味わう、もはや料理の域を超えた芸術的な醤油そば。具材一つ一つに施された繊細な仕事と、層の厚い出汁の旨みに脱帽。限定麺も魅力的な、日本最高峰の名店を詳しく解説します。ラーメンの可能性を広げる一杯に出会いたい方へ。